Portable gas pizza oven: Fontana Maestro | pizza-ofen.de

Mobile gas pizza oven Fontana Maestro, 60cm baking surface

1-2 pizzas berginners best suited for:
4.6 of 5 stars

Reviews

  • well distributed heat thanks to the gas burner at the bottom.
  • smoke exhaust circuit ensures that the heat is retained longer.
  • significantly lower gas consumption.
More info...
Maestro

€1,169.00*

Total Price incl. Accessories €1,169.00*

delivery time: 2-5 days

Attention: Currently there are only 1 pieces in our stock. Secure the product as soon as possible before the delivery time is extended.

Zubehör
Gi-Metal Set 4-teilig
Gi.Metal pizza shovels: Set 4 pieces
€119.00*
Gi-Metal Set 4-teilig
Gi.Metal pizza shovels: Set 4 pieces
€119.00*
Protective cover / cover for Fontana Maestro 60, Margherita, Ischia, Piero Tabletop)
Protective cover: Maestro 60 / Margherita / Ischia / Piero (without trolley)
€79.00*
Protective cover / cover for Fontana Maestro 60, Margherita, Ischia, Piero Tabletop)
Protective cover: Maestro 60 / Margherita / Ischia / Piero (without trolley)
€79.00*
€69.00*
Protective cover / cover for Fontana Maestro 40cm
Protective cover: Maestro 40
€69.00*

Art.Nr.: MAESTRO60

Reviews

5 Reviews

4.67 out of 5 stars

80%

20%

0%

0%

0%


19.04.2023
Heinrich Müller

Köstliche Pizza auf Knopfdruck

Ich habe den mobilen Gas-Pizzaofen Fontana Maestro mit 40cm Backfläche vor kurzem gekauft und bin wirklich begeistert! Der Ofen ist einfach zu bedienen und die Pizza kommt immer perfekt heraus. Die Backfläche ist ausreichend groß. Ich bin besonders von der Gasflamme begeistert, die den Ofen schnell aufheizt und die perfekte Pizza-Kruste ermöglicht.

07.04.2023
Julia Schmidt

Perfekte Pizza mit dem Fontana Maestro

Ich habe den mobilen Gas-Pizzaofen Fontana Maestro kürzlich geschickt bekommen. Der Ofen ist sehr leicht zu handhaben und erhitzt sich schnell. Der Ofen hat auch eine sehr gute Temperaturregelung und eine einstellbare Flamme, so dass ich die richtige Hitze für meine Pizza einstellen kann. Insgesamt ist der Gas-Pizzaofen Fontana Maestro ein sehr gutes Produkt und ich kann ihn nur empfehlen.

07.04.2023
Hans-Jürgen Höger.

Fontana Maestro - ein echter Gewinn für jeden Pizza-Liebhaber!

Ich habe den mobilen Gas-Pizzaofen Fontana Maestro mit 40cm Backfläche gekauft und bin sehr zufrieden. Der Ofen ist leicht und einfach zu bedienen, dank des einstellbaren Thermostatreglers. Die Pizzen waren immer superlecker :)

07.04.2023
Reiner Schönberg

Eine überzeugende Leistung

Ich habe den Fontana Maestro Gas-Pizzaofen gekauft und bin begeistert! Die Backfläche ist 40cm breit, was groß genug ist, um eine große Pizza zu backen. Der Ofen ist sehr leicht zu transportieren und lässt sich schnell aufbauen und wieder abbauen. Die Temperaturregelung ist sehr präzise und die Pizza wird schnell und gleichmäßig gebacken. Der Ofen ist sehr robust und langlebig und ich habe schon viele leckere Pizzen damit gebacken. Ich empfehle den Fontana Maestro Gas-Pizzaofen jedem, der einen hochwertigen und gleichzeitig tragbaren Ofen sucht.

17.07.2022
Max

Die Pizza-Maschine ?

Der Fontana Maestro 60 ist eine wirkliche Pizza-Maschine! Bedingt durch die Ausrichtung der Gasflamme am hinteren Ende des Ofens gepaart mit der stattlichen Größe des Innenraumes, lassen sich im Maestro sogar zwei große Pizzen gleichzeitig backen! Dank des leistungsstarken Brenners, lobenswerterweise mit sicherer Piezo-Zündung, lassen sich echte Neapolitanische Pizzen im Handumdrehen backen (insofern der Pizzaiolo ausreichend flink ist). Die Pizzen, die ich bisher im Maestro gebacken habe, wiesen allesamt ein schönes Leoparding auf und die dicken Schamottsteine sorgen für einen tollen, krossen Boden, insofern man sie ca. 40-50 min auf 420-450 Grad aufheizen lässt. Positiv hervorzuheben ist zudem die durchgehend hochwertige Verarbeitung Made in Italy, da der Maestro dank der sorgfältigen Isolierung und der mitgelieferten Tür weitaus weniger Gas pro Pizza-Session verbraucht hat, als ich aufgrund der stattlichen Größe des Innenraumes befürchtet hatte. Mit einem Gewicht von 50kg ist der Ofen logischerweise kein Leichtgewicht, lässt sich jedoch gut anpacken und ist so zu zweit problemlos tragbar. Da der Schornstein des Maestros abnehmbar ist, lässt er sich durchaus gut transportieren bzw. verstauen. Neben 1A Neapolitanischen Pizzen in 60-90 Sekunden, lassen sich bspw. auch großartige Flammkuchen & Co. im Fontana Maestro zubereiten - der Kreativität sind da keine Grenzen gesetzt. Besonders gelungen sind mir zudem zwei großartige Focaccias, die ich jeweils mit der Resthitze nach einer Pizza-Session gebacken habe. Die wurden unfassbar saftig und gleichzeitig schön crunchy - ein Duft als stünde man in einer Focacceria in Bella Italia!

Fontana Maestro

The Maestro - the powerful family oven.

The novelty 2022 from the house Fontana Forni. The Maestro is a compact all-rounder. He is mobile on balcony or terrace with and without undercarriage. With him we conjure up pizza, meat, vegetables and everything your heart desires. Its perfect finish Made in Italy guarantees high temperatures and full flexibility.  And as the icing on the cake, the Fontana Maestro was awarded the Red Dot Design Award 2022. The jury's statement: "The Maestro outdoor pizza oven owes its high level of user comfort to its well thought-out functionality. In addition, the elegant design language is inspiring." (Source: www.red-dot.org)

And that makes the Maestro a small and fine family oven:

The perfect curvature of the vault, which facilitates air circulation. uniform air movements guarantee even cooking. The fact that Fontana Forni is the only company that positions the gas burner on the bottom (and not on the side) to obtain a well distributed heat in even less time. The smoke evacuation circuit, which ensures that the heat stays inside the cooking chamber even longer, for lower gas consumption. These and many other innovations are the result of Italian tradition and high engineering.

Immediately ready for use upon delivery

The stove is delivered already assembled by the skilled hands of our craftsmen. Incl. set for gas connection (pressure reducer, hose and connection). The fireclay plates are loose but secure in the base, as with all high-quality stoves. The Maestro is thus immediately upon delivery Ready for PIZZA !!!

To bake a perfect pizza, to roast meat and fish, to bake crispy and juicy bread, has never been so easy and TRANSPORTABLE! Maestro is the new portable and fully assembled gas pizza oven from Fontana: ready to use in a few seconds and in a few moments the best pizzas are baked.

Usable cooking surface of 60x40 cm, for performances equivalent to those of a professional oven.

Best materials for best cooking and baking results

Made of painted steel and stainless steel, it is equipped with a chimney and a rainproof cap, a steel door with an anti-fire handle and an analog thermometer. Inside, a thick steel flame beater provides better heat distribution and protects the steel vault from any heat stress. The high performance of the Maestro 60 is also ensured by the highly insulating material that insulates the hood, allowing high temperatures to be reached in less time with lower fuel consumption.

The Maestro 40 - the smallest of the family

The smallest of the family, but with the largest cooking surface on the market in its category: 40x40cm. Made of painted steel and stainless steel, it is equipped with a chimney and rain hood, steel door with anti-fire handle and analog thermometer. Inside, a thick steel flame beater ensures better heat distribution and protects the steel vault from any heat stress. The high performance of the Maestro 40 is also ensured by the highly insulating material that insulates the hood, allowing high temperatures to be reached in less time with lower fuel consumption.

The igniter of the gas burner has a replaceable battery located at the front left of the bottom of the stove, which can be easily replaced by the user. 

Equipment

  • incl. Flue pipe
  • incl. Door
  • incl. set for gas connection (pressure reducer, hose and connection)

Properties

Firing: Gas
Flue pipe: 120
Inner dimension height (in cm): 21
Inner dimension length (in cm): 41
Inner dimension width (in cm): 61
Outer dimension height (in cm): 59
Outer dimension length (in cm): 57
Outer dimension width (in cm): 75,5
Weight (in kg): 55

Videos about Mobile gas pizza oven Fontana Maestro, 60cm baking surface

Recommended Blog Posts

Die Magie des No-Knead-Teigs

Die Magie des No-Knead-Teigs

Müheloses Brotbacken für jedermann mit No-Knead-Teigen.
Mozzarella, Fior di Latte und Büffelmozzarella im Vergleich

Mozzarella, Fior di Latte und Büffelmozzarella im Vergleich

Ein Guide zum perfekten Pizzagenuss. Alles über Mozzarella und seine Geschwister.
Die Vorteile von Pizzaöfen mit Gasbefeuerung

Die Vorteile von Pizzaöfen mit Gasbefeuerung

Perfekter Genuss in jeder Hinsicht
Der Flammkuchenofen - darauf kommt es an.

Der Flammkuchenofen - darauf kommt es an.

Was macht eigentlich einen Falmmkuchenofen aus? Wir klären auf.

You might also like

Entry level pizza oven Toscano Luigi, dome oven with wood firing and undercarriage anthracite
2-3 pizzas berginners best suited for:
5 of 5 stars
immediately available

Variants from €1,690.00*
€2,290.00*
Tip
Valoriani Indirect preassembled, white
1-2 pizzas berginners best suited for:
5 of 5 stars

€2,790.00*
Wood oven Valoriani Baby: pizza oven with 60cm diameter, incl. 1. base, black
1-2 pizzas hobby best suited for:
4.6 of 5 stars

Variants from €2,390.00*
€2,590.00*
main.newsletterHeadline

Receive exciting news on the topic of pizza oven.
Subscribe now and never miss an action!

Zubehör
Gi-Metal Set 4-teilig
Gi.Metal pizza shovels: Set 4 pieces
€119.00*
Gi-Metal Set 4-teilig
Gi.Metal pizza shovels: Set 4 pieces
€119.00*
Protective cover / cover for Fontana Maestro 60, Margherita, Ischia, Piero Tabletop)
Protective cover: Maestro 60 / Margherita / Ischia / Piero (without trolley)
€79.00*
Protective cover / cover for Fontana Maestro 60, Margherita, Ischia, Piero Tabletop)
Protective cover: Maestro 60 / Margherita / Ischia / Piero (without trolley)
€79.00*
€69.00*
Protective cover / cover for Fontana Maestro 40cm
Protective cover: Maestro 40
€69.00*

Maestro

Maestro