Glow slider frontal for pizza and wood oven, Gi-Metal
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Art.Nr.: AC-TB
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4.75 out of 5 stars
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Kurt Schmitz
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und hochwertige Verarbeitung
die Schaufel ist groß genug, um auch größere Mengen an Asche und Glut zu entfernen oder zu verteilen. Insgesamt ein sehr zuverlässiges und hochwertiges Werkzeug für die professionellen Einsatz.
Stefanie Möller
Gutes Preis-Leistungsverhältnis!
Ich habe den Glutschieber als Hobbybäckerin gekauft, obwohl er für den professionellen Einsatz in Pizzerien, Bäckereien und Restaurants gedacht ist. Mir ist gutes Werkzeug wichtig, weil es mit bei meinem Hobby einfach mehr Spaß bringt. Ich würde es jederzeit wieder kaufen.
Sepp
Der Glutschieber begeistert mich...
Ich habe den Glutschieber in einem Fontana Holzbackofen in usnerem Restaurant verwendet. Der Glutschieber ist aus rostfreiem Stahl und hat einen Zwischengriff, der für eine einfache Handhabung sorgt. Der 150 cm lange Stiel ermöglicht eine gründliche Reinigung des Ofens, ohne dass man sich zu weit in den Ofen hängen muss. Egal ob Asche, Holz und der Glut...
Veronika Schneider
Glutschieber GiMetal
Ich verwende den Glutschieber in unserem Holzbackofen im Garten und bin sehr zufrieden. Der Zwischengriff macht den Griff sehr robust und schützt meine Hände vor Hitze. Der Stiel ist ausreichend lang um auch in tiefe Ofenöffnungen zu kommen. Die spezielle Form, macht es einfach Asche, Holz und Glut zu entfernen bzw. zu schieben. Es ist ein sehr hochwertiges und robustes Werkzeug, das ich für Pizza- und Brotbäcker mittlerweile für unverzichtbar halte...
The Ember Rake for Pizza Ovens and Wood-Fired Ovens
The ember rake is an indispensable tool for preparing pizza and other dishes in pizza ovens and wood-fired ovens. With an ember rake, you can efficiently manipulate the glowing charcoal or firewood in the oven and control the heat, resulting in optimal baking conditions and delicious outcomes.
Advantages of the Ember Rake
The ember rake offers several advantages:
- Easy Handling: The ember rake is equipped with a long handle that allows you to safely move the hot embers without burning yourself.
- Precise Heat Control: With the ember rake, you can influence the distribution of embers in the oven and adjust the heat to achieve even and controlled baking temperatures.
- Flexibility: You can use the ember rake to concentrate the embers on a specific area of the oven or distribute them to other areas, depending on the recipe requirements.
- Gentle Treatment of Embers: The ember rake enables you to move the embers gently without destroying or smothering them, ensuring efficient combustion and optimal baking results.
- Multi-Purpose Use: In addition to pizza ovens and wood-fired ovens, the ember rake can also be used for ash removal and cleaning of the oven.
Maintenance of the Ember Rake
To maintain the lifespan and performance of your ember rake, follow these maintenance guidelines:
- Thoroughly clean the ember rake after each use to remove ash and residues.
- If necessary, clean the ember rake with water and mild detergent, ensuring to dry it thoroughly afterward to prevent rust formation.
- Store the ember rake in a dry place to protect it from moisture and weather elements.
By properly maintaining your ember rake, you will enjoy its reliability and functionality throughout many baking sessions.
Useful head dimensions: 18.5 x 5.5 cm.
