Pizzakurs in Linsengericht
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Pizza course with Sandro

Pizzabäcker Sandro ist ein Ass auf seinem Gebiet und wird euch zeigen, wie ihr zu Hause eine super leckere Pizza backt. Dabei geht er auf alle wichtigen Details ein:

  • die Teigherstellung und die Zutaten des Teiges
  • das Stretching, also das Ausbreiten der Pizza
  • der Belag oder was das Herz begehrt und wie man es auf der Pizza verwendet
  • das Backen oder wie bekommt ihr aus eurem Backofen das beste Ergebnis?
  • Rezepte und Rezeptideen
Der Kurs dauert ca. 3 Stunden und vermittelt nicht nur viel Wissen rund um das Thema Pizza backen, sondern auch Infos rund um die Holzbacköfen, Lebensmittelkunde und fördert den Austausch untereinander. Fortsetzungen können gerne individuell gebucht werden. Der Kurs findet in deutscher Sprache statt.

Copyright für die Bilder:  https://www.bootshaus-studio.com/

Equipment

Backen in Pizzaöfen von Valoriani und Fontana
Live in der Showküche

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Pizzakurs mit Sandro

In diesem Kurs geht es rein um Pizza. Ihr erfahrt alles was ihr für ein super leckeres Pizza-Ergebnis wissen müsst: die Teigherstellung, Zutaten, Tricks beim Backen und tolle Rezepte. Geeignet für Anfänger und Fortgeschrittene.
Bei zu geringen Buchungen behalten wir uns die Option vor, den Kurs abzusagen und einen Alternativtermin oder eine Erstattung anzubieten.

Pizzaöfen

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Tip
Kit pizza & wood oven from Valoriani with indirect firing, 40x60cm baking surface
1-2 pizzas berginners best suited for:

Average rating of 4.9 out of 5 stars

4.9 of 5 stars
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