Ich kann mich zwischen indirekte und direkte Befeuerung nicht entscheiden. Welche Befeuerung würden Sie mir empfehlen?

Es kommt natürlich drauf an was Du kochen möchtest.

• Möchtest Du eher Fleischgerichte schmoren oder Brot backen? Hierfür eignet sich die indirekte Befeuerung. Wieso? Erfährst Du in unserem Blog.
• Du bist Pizzaliebhaber oder magst Kurzgebratenes? Dann ist die direkte Befeuerung das Richtige. Besuche unserem Blogbeitrag Pizzaofen: Direkte oder indirekte Befeuerung, denn dort wird genauer erklärt weshalb die direkte Befeuerung eher passt.