Online-Kurs bei 7 Hauben
Pizzakurs mit Fili
Pizzakurs mit Fili - unser Klassiker
Unser beliebter Pizzakurs Basis mit Koch Filippo Licciardo gibt's jetzt in neuem Format. Lerne alles, was Du wissen musst, um zu Hause eine Pizza wie beim Italiener zu backen. Fili startet mit den Zutaten des Teiges, Du erfährst alles über Mehl, Hefe, Wassertemperatur und Tomaten. Ihr stellt gemeinsam einen Teig her, Fili zeigt euch die Knettechnik, erklärt Stock- und Stückgare und zeigt euch das Geheimnis der perfekten Teigkugel und dem Ausbreiten der Pizza.
Gemeinsam mit 7Hauben haben wir unseren Klassiker "Pizza Basics mit Fili" abgedreht, sodass ihr ihn nun kaufen und anschauen könnt wann und wie oft ihr wollt. Die passenden original italienischen Holzbacköfen gibt es nach wie vor bei uns in der Ausstellung und im Online-Shop.
The Bread Code
Hendrik
Hendrik ist The Bread Code
Hendrik ist super erfolgreich mit seinem Youtube-Channel The Bread Code. Seine Liebe zu Brot, zum Sauerteig und zu den Details, die hinter den Zutaten und der Chemie der Teige steckt, machen seine Leidenschaft aus. Sein Ziel: Jedem, der es möchte, zu vermitteln, wie man zu Hause selbst Brot backen kann.
In diesem Sauerteig-Workshop zeigt Euch Hendrik wie ihr einen Sauerteig zu Hause ansetzt, füttert und wartet, sodass ihr leckere Brote damit backen könnt. Nutzt die Chance und bucht zum Einführungspreis seinen Kurs.
Backen im Holzbackofen
Kurse jetzt buchen
Kurse für Hobbyköche
März
Backen im Holzbackofen mit Frank
La Bottega Toscana | Gewerbepark Birkenhain 2, 63589 Linsengericht
2 Plätze verfügbar
Apr.
Backen im Holzbackofen mit Frank
La Bottega Toscana | Gewerbepark Birkenhain 2, 63589 Linsengericht
4 Plätze verfügbar
Mai
Backen im Holzbackofen mit Frank
La Bottega Toscana | Gewerbepark Birkenhain 2, 63589 Linsengericht
5 Plätze verfügbar
Wissen & Erfahrung
Unser Koch Frank
Frank - der Koch
Unser Koch: Frank ist gelernter Koch mit viel Erfahrung und passionierter Bäcker aus Leidenschaft. Seine Kurse sind super informativ, sehr abwechslungsreich und es entstehen immer süße und herzhafte Leckereien, die auch zu Hause gut nachzukochen sind. Gleichzeitig transportiert er jede Mende Detailwissen zu den Zutaten und viele Tipps und Tricks aus vielen Jahren Kocherfahrung. An unseren Holzbacköfen schätzt Frank die Vielfältigkeit und die Flexibilität. Egal ob Brot, Pizza, Braten oder Kuchen, in einem Holzbackofen wird alles zum Genuss.
Bucht einen Kurs und freut Euch auf einen abwechslungsreichen Kurs in unserer Showküche.