Fleisch und Pizza wie vom Profi: Grundlagen aus dem Kurs mit Frank
Kompakte Learnings aus dem Fleisch- & Pizzakurs mit Frank: praxiserprobte Würz- und Gartechniken, Tipps für Kruste, Gemüse-Prep und bekömmlichen Pizzateig.
Jennifer Müller |
News, Kurse & Events
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AVPN-Zertifizierung für den Valoriani Rotativo
Die Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) hat den Valoriani Rotativo zertifiziert. Der rotierende Schamottboden, flexible Befeuerung (Gas oder Holz) und das vom Hersteller angegebene Recycling Heating System (RHS) machen ihn...
Jennifer Müller |
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Landpartie im Schloss Büdingen: Pizzaöfen live erleben
Rückblick auf die Landpartie Schloss Büdingen 2024: Angekündigt waren Pizza- und Brotbacköfen von Fontana Forni, Live-Backen mit Verkostung sowie persönliche Beratung.
Jennifer Müller |
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The Italian Show München: Tradition trifft Innovation
Am 10. Juni präsentieren wir auf The Italian Show in München einen Elektro-Pizzaofen von Izzo und eine Teigknetmaschine von Bernardi. Erleben Sie Live-Demos und fachliche Beratung rund um Pizza, Teig...
Jennifer Müller |
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Gartenfest Wilhelmsbad: Pizzaöfen und Brot live erleben
Pizzaofen- und Holzbackofen-Ausstellung mit Verkostung: Vom 30.05. bis 02.06.24 präsentieren wir ausgewählte Öfen von Fontana Forni auf dem Gartenfest Wilhelmsbad – inklusive Live-Backen.
Jennifer Müller |
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Einblicke in den AVPN-Tageskurs Pizza Napoletana
Zwölf Hobbyköchinnen und -köche trafen sich in Linsengericht zu einem kompakten Tageskurs zur Pizza Napoletana nach AVPN-Standard. Hier fassen wir Eindrücke und Learnings zusammen – und verlinken zur AVPN.
Jennifer Müller |
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The Italian Show in Köln: Izzo Forni kennenlernen
Archivierte Event-Ankündigung: Auf The Italian Show der ITKAM in Köln konnten Interessierte die Elektro-Pizzaöfen von Izzo Forni kennenlernen.
Jennifer Müller |
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Pizzakurs-Gewinnspiel: Die Gewinner stehen fest
Im Dezember-Newsletter haben wir Zugänge zu unserem Online-Pizzakurs verlost. Drei Gewinner wurden per E‑Mail benachrichtigt und erhalten ihren Zugangscode.
Jennifer Müller |
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Ausgehtipp im Schwarzwald: Pizzeria Meckerlini
Urlaub im Schwarzwald und Lust auf richtig gute Pizza? In Triberg backt die Pizzeria Meckerlini neapolitanisch inspirierte Pizzen im Elektro-Pizzaofen von Izzo. Adresse und Hinweise für euren Besuch findet ihr...
Jennifer Müller |
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Sommer-Sale im Juni
Rückblick: Im Juni lief unser Sommer-Sale mit reduzierten Fontana-Topsellern. Hier fassen wir zusammen, für wen die mobilen Öfen geeignet sind – und wo du aktuelle Angebote findest.
Jennifer Müller |
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Wir sehen uns auf der spoga+gafa in Köln
Messehinweis: Treffen wir uns auf der spoga+gafa in Köln. Am Stand von Fontana Forni zeigen wir Pizzaöfen und Backhäuser für Outdoorküchen. Halle 07.1, C028 (Angaben historisch).
Jennifer Müller |
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Josper Grill Demo am 28. Juni 2022
Nach der Zwangspause kehrte unsere Josper Grill Demo zurück: Am 28. Juni 2022 zeigte ein von Josper zertifizierter Koch Zubereitungen, Technik-Insights und Neuheiten. Die Teilnehmerzahl war begrenzt; Anfragen liefen über...
Jennifer Müller |
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Fontana Mangiafuoco: jetzt noch besser
Fontana hat den klassischen Kuppelofen Mangiafuoco überarbeitet: Eine optimierte Bodenisolierung speichert die Hitze länger und macht das Kochen und Backen noch effizienter.
Jennifer Müller |
