Unistara Pizzaofen Bausatz – einfache Montage & höchste Qualität

Die Unistara Holzbacköfen (z. B. Modell LC80 oder 100l) überzeugen durch ihre robuste Bauweise, hervorragende Wärmespeicherung und eine besonders einfache Montage.
Der Bausatz enthält alle wichtigen Elemente für Backboden, Kuppel und Rauchabzug. Die Montage erfolgt überwiegend trocken – das bedeutet passgenaues Arbeiten ohne komplizierte Mörtelarbeiten.

Dank dieser durchdachten Konstruktion lassen sich die Unistara-Öfen schnell aufbauen und sind sowohl für den privaten als auch für den professionellen Einsatz geeignet.

Vorteile des Unistara Pizzaofens

• Einfache Montage – passgenaue Elemente, überwiegend trocken zusammengefügt
• Hohe Effizienz – hervorragende Wärmespeicherung durch feuerfeste Materialien
• Modularer Aufbau – Backboden, Kuppel und Rauchabzug sind optimal aufeinander abgestimmt
• Flexibler Einsatz – ideal für Pizza, Brot und andere Backwaren
• Langlebigkeit – hochwertige Schamotte und hitzebeständige Materialien

Montagehinweise

1. Vorbereitung

Auf den vorbereiteten Mauern wird ein stabiler Sockel aus Ziegeln erstellt.
Optional kann als zusätzliche Isolierung ein Unterbau aus Gasbetonsteinen (ca. 10 cm dick) verwendet werden.
Darauf werden Keramikfaserplatten (mindestens 25 mm stark) verlegt, um eine optimale Wärmedämmung nach unten sicherzustellen.

2. Backboden & Kuppel

Die Backbodenplatten werden trocken nebeneinandergelegt, anschließend die Kuppel-Elemente aufgesetzt.

3. Abdichtung & Rauchabzug

Die äußeren Fugen der Kuppel sollten mit speziellem Ofenmörtel abgedichtet werden. Rauchabzug und Bogen werden ebenfalls damit befestigt.

4. Isolierung

Die gesamte Kuppel wird mit Keramikfasermatten (hitzebeständig, mindestens 25 mm stark) abgedeckt. Anschließend wird das Rauchrohr angeschlossen.

5. Abschlussarbeiten

Bau der Abschlusswände mit seitlichen Lüftungsgittern (falls erforderlich).
Die Hohlräume zwischen Ofen und Außenwänden können mit Vermiculite aufgefüllt werden.
Zum Schluss wird ein Schutzdach errichtet.

Lieferumfang

• Backboden-Elemente
• Kuppel-Elemente
• Rauchabzug & Bogen

Hinweis Zubehör

Für eine fachgerechte Montage empfehlen wir das passende Zubehör, das separat erhältlich ist:

• Keramikfaserplatten (≥ 25 mm) zur Bodenisolierung
• Keramikfasermatten (≥ 25 mm) zur Kuppelisolierung
• Ofenmörtel zum Abdichten der Fugen
• Vermiculite zum Ausfüllen der Hohlräume