Pizzaofen Valoriani Hobby Kuppelofen, Holzbefeuerung, 80cm Durchmesser | Holz | 80 | Hobby80H

Pizzaofen Valoriani Hobby Kuppelofen, Holzbefeuerung, 80cm Durchmesser

3-4 Pizzen Hobby Optimal für:
  • optimale Speicherung der Wärme
  • professionell sowie semiprofessionell
  • Holz- oder Gasbefeuerung
Mehr Info...
Befeuerung
Größe

3.390,00 €*

Lieferzeit:
Wir erhalten den Artikel ca. 14 Tagen nach Ihrer Bestellung direkt vom Hersteller. Anschließende Lieferzeit 1-3 Tage

Art.Nr.: Hobby80H

Bewertungen

Befeuerung mit Holz

Heiss

Je heißer der Ofen, desto frischer bleiben die Zutaten auf der Pizza. Mit Holz sind 380 Grad kein Problem.

Aromatisch

Speisen aus dem Holzbackofen haben ein ganz besonderes Aroma. Essen mit allen Sinnen.

Ursprünglich

Feuer ist Magie. Seit jeher treffen sich die Menschen am Feuer. Es ist ursprünglich und gesellig.

Ökologisch

Als nachwachsender Rohstoff belastet eine Holzbackofen nicht Ihren ökologischen Fußabdruck.

Backen als Lebensart - die Holzbacköfen der Serie Hobby sind in drei verschiedenen Größen erhältlich. Sie sind auf einer Metallplatte vormontiert und versprechen höchsten Pizza-Genuss.

Die Backfläche aus Schamotte (feuerfest und weiß) setzt sich je nach Größe aus verschiedenen Elementen zusammen. Das Besondere an der "weißen Fläche" ist ihre Eigenschaft, die Wärme optimal zu speichern. Aufgrund des hohen Aluminiumanteils ist sie resistenter gegen Hitze und kann diese entsprechend lang halten. Durch die Fertigung in einer Presse entsteht die perfekt ebene Fläche. Dadurch verlaufen die Wärmeaufnahme und der Backvorgang optimal.
Der Boden ist mit Kalziumsilikatsteinen (Stärke: 10 cm) isoliert. Somit ist, selbst nach vielen Pizzas, eine perfekte und vor allem eine stabile Temperatur gewährleistet. Der Ofen ist auch für den semiprofessionellen Einsatz geeignet.

Ausstattung & Eigenschaften:

  • selbsttragendes Feuergewölbe (aus feuerfestem Gemisch)
  • direkte Befeuerung
  • geformte Platte aus feuerfestem Cotto dient vor der Ofenöffnung als Arbeits- und Abstellfläche
  • herausnehmbare Metallklappe
  • alternativ mit Gasbrenner bzw. auf Wunsch auch mit Erdgas/Flüssiggas erhältlich

Das Modell Hobby ist grundsätzlich identisch mit der Serie FVR, aber bereits mit dem Ziegelbogen und dem Rauchanschluss verbaut. Auf Wunsch kann dieses Modell auch als Trailer-Variante mit verstärktem Unterboden ausgerüstet werden und eignet sich hervorragend für den mobilen Einsatz in Verkaufswagen oder Anhängern (siehe Bilder).

Die Öfen der Reihe HOBBY können im Sommer im Freien aufgestellt werden, da die Aufnahme von Regen und nächtlicher Feuchte durch die Sonneneinstrahlung und eine häufige Ofennutzung kompensiert wird. In der restlichen Jahreszeit sollte der Ofen jedoch UNBEDINGT mit Planen, Schutzdächern oder sonstigen Vorrichtungen abgedeckt werden, um zu verhindern, dass Feuchtigkeit in die Ofenkuppel dringt.

Befeuerung:

Holz

Lieferung und Montage:

Lieferung durch La Bottega Toscana oder Aufbau bei Ihnen direkt vor Ort, falls der vormontierte Ofen nicht durch Tür oder Fenster passt. Den Aufbau vor Ort können Sie separat buchen (ca. 1-2 Arbeitstage).

Hinweis:

Bitte beachten Sie bei Ihrer Bestellung Maße und Gewichte und bei Inbetriebnahme die nützlichen und wichtigen Hinweise zur Pflege! Der Ofen sollte generell geschützt aufgestellt werden, optional auch mit Frontbogen in Anthrazit möglich!

 

 

Modell  80100120
Innenmaße (in cm) 80 x 80100 x 100120 x 120
Max. Innenhöhe 333636
Außenmaße (in cm) 112 x 129132 x 148149 x 157
Frontöffnung (in cm) 38 x 2248 x 3048 x 30
Gewicht (in kg) 500600650
Anschluß Rauchrohr (in cm)202020
Holzverbrauch (kg/Std bei 300°C)3,546
Pizzakapazität 34 bis 56 bis 7
Aufheizzeit (Min) 304050

Ausstattung

  • selbsttragendes Feuergewölbe (aus feuerfestem Gemisch)
  • direkte Befeuerung
  • geformte Platte aus feuerfestem Cotto dient vor der Ofenöffnung als Arbeits- und Abstellfläche
  • herausnehmbare Metallklappe
  • alternativ mit Gasbrenner bzw. auf Wunsch auch mit Erdgas/Flüssiggas erhältlich

Eigenschaften

Aufheizzeit (in Minuten): 30
Außenmaß Breite (in cm): 112,3
Außenmaß Länge (in cm): 130
Befeuerung: Holz
Durchmesser Kaminrohr (mm): 200
Frontöffnung (in cm): 38 x 22
Gewicht (kg): 500
Holzverbrauch (kg/ pro Std): 3,5
Innenmaß Breite (in cm): 80
Innenmaß Höhe (in cm): 33
Innenmaß Länge (in cm): 80

Newsletter

Erhalte spannende News rund um das Thema Pizzaofen.
Jetzt anmelden und keine Aktion mehr verpassen!