Warenkunde: der Basilikum-Trick

In unseren Pizzakursen, egal ob live in der Showküche oder aktuell als Online-Pizzakurs, erfahrt ihr viele nützliche kleine Tipps, die eure Pizza am Ende zu etwas ganz besonderem werden lassen. Unser Koch Filippo Licciardo führt euch vom Mehl zum Teig über die Zutaten zur fertigen Pizza aus einem original Valoriani Holzbackofen. Seht heute im Video den Basilikum-Trick.

So entfaltet das Kraut sein volles Aroma: