Orecchiette selbst machen

Wir zitieren hier im Blog oft unseren Lieblingskoch und Vollblutitaliener Fili. Je verrückter die Idee, umso größeren Spaß hat Fili an der Aufgabe. Doch das Talent fürs Kochen und Backen hat auch seine Schwester Sabrina im Blut. Diese tollen Orecchiette stammen von ihr nach einem alten Familienrezept. Mehr von Sabrina seht ihr bei Instagram. Und von uns hier nun ein kleiner Vorgeschmack und ein einfaches Rezept. Leider nicht das Original von Sabrina und Fili, aber eines, das ganz sicher auch gelingt.