Rezept: Focaccia Cipolla Bianca
6. Januar 2022 Melina Köpsel
Rezepte Rezept
Rezepte Rezept
Focaccia mit weißen Zwiebeln. Ein original italienisches Rezept aus unserem Fontana Cookbook.
Focaccia Cipolla Bianca
Zutaten:
500/700 g Wasser
150 g neutrales Pflanzenöl
150 g Schweineschmalz
100 g Kartoffelpüree-Mischung (oder gekochtes Kartoffelpüree)
75 g Hefe
30 g feines Salz
50 g Zucker
500 g weiße Zwiebel
100 g neutrales Pflanzenöl
100 g Wasser
Prise feines Salz
Prise schwarzer Pfeffer