Perfekte Teiglinge in 60 Sekunden

Vitella Rundwirker portionieren bis zu 5,5 kg Pizzateig in weniger als einer Minute in individuell einstellbare gleich große Teigkugeln. In der Stunde können so 1300 - 1800 Teigkugeln für Pizza hergestellt werden.

Die Maschinen funktionieren hydraulisch mit Zylindern, die das Pressen, Teilen und Rundwirken übernehmen. Sie haben neun individuell programmierbare Programme und funktionieren automatisch, halbautomatisch oder manuell. Vitella Teigportionnierer sind wartungsarm und leicht zu reinigen. Richtig dimensioniert sparen sie Geld und Zeit.

Die Firma Vitella ist mit ihren Teigportionierern, Teigteilern und Rundwirkern im professionellen Segment Marktführer und in 120 Ländern weltweit vertreten. Die unzähligen Nachahmerprodukte haben noch nie die Qualität, Zuverlässigkeit und Sicherheit der original Vitella Srl Produkte erreicht. Seit 2009 werden die Teigteiler in Italien hergestellt und inzwischen in der dritten Generation produziert.

In Deutschland können Sie die Vitella Rundwirker in unserer Showküche bei La Bottega Toscana in Linsengericht nach Terminvereinbarung ausprobieren. Wir beraten Sie gerne individuell und dimensionieren mit Ihnen gemeinsam die Maschine, die Sie für Ihren Einsatz brauchen.

Wissenswertes

Für detaillierte Informationen zur Nutzung, Reinigung und Wartung Ihrer Maschine empfehlen wir, das Benutzerhandbuch und die Bedienungsanleitung zu konsultieren. Dort finden Sie genaue Beschreibungen für die automatischen, halbautomatischen und manuellen Modelle.  Die Dokumente stehen oben zum Download bereit und sind auch im Artikel verlinkt.