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Produktnummer: PVJ-76-1-1-MB

Baskische Grills - mehr Leistung und besseren Geschmack.

Der neueste Grill von Josper. Der Josper Baskische Grill vereint die Erfahrung des spanischen Traditionshauses Josper und wird für die höchsten Ansprüche des HORECA-Sektors hergestellt. Der Baskische Grill besteht aus Volledelstahl. Der Grillrost, mit dem über offnener Holzkohle gekocht und gegrillt wird, ist höhenverstellbar und somit flexibel.

Josper fertigt seit über 45 Jahren Kombinationen aus Grill und Backofen für den Gastronomie-Bedarf. Diese extrem hochwertigen Produkte für sehr anspruchsvolle Profi-Köche erzielen in Kombination mit der speziellen Josper-Kohle allerbeste Ergebnisse.

Der baskische Grill kann in mehrfachen Reihen aufgestellt werden, um auch große Kapazitäten bewältigen zu können. Sie können in der gleichen Aufstellung auch einen Josper Arbeitsplattenkohleofen installieren. Weiterhin ist der Baskische Grill mit dem HJX PRO kombinierbar. Für Anwendungsbeispiele und eine fachkundige Beratung kontaktieren Sie uns bitte unter +49 6051-67777.

Modulbauweise: Für jede Küche das richtige Produkt.

2 Größen der Grillflächen: 500 x 600 mm und 760 x 600 mm
2 Formate: CT - Theke und MB - Monoblock

Theke oder Einzeln

PVJ-50-1-1-CT besteht aus einem Rost mit einer Grillfläche von 500 x 600 mm
PVJ-76-1-1-CT besteht aus einem Rost mit einer Grillfläche von 760 x 600 mm

Doppeltheke

PVJ-50-2-1-CT besteht aus zwei Rosten mit einer Grillfläche von 500 x 600 mm
PVJ-76-2-1-CT besteht aus zwei Rosten mit einer Grillfläche von 760 x 600 mm

Einzelner Monoblock

PVJ-50-1-1-MB besteht aus einem Rost mit einer Grillfläche von 500 x 600 mm
PVJ-76-1-1-MB besteht aus einem Rost mit einer Grillfläche von 760 x 600 mm

Doppelter Monoblock

PVJ-50-2-1-MB besteht aus zwei Rosten mit einer Grillfläche von 500 x 600 mm
PVJ-76-2-2-MB besteht aus zwei Rosten mit einer Grillfläche von 760 x 600 mm

Weitere mögliche Konfiguration

PVJ-76-3-3-MB besteht aus drei Rosten mit einer Grillfläche von 760 x 600 mm

Ausprobieren!

Sie haben die Möglichkeit, den Ofen bei uns in der Ausstellung zu testen. Wir haben Öfen installiert und stellen Ihnen den Ofen nach persönlicher Terminabsprache unter 0049 6051 67777 gerne für ein paar Stunden zum Probe-Kochen und Backen zur Verfügung. Zögern Sie nicht, uns anzurufen.

Leasing/Mietkauf:

Laufzeit von 24 bis 48 Monate möglich auf Anfrage

Eigenschaften

Aufheizzeit baskischer Grill (in Minuten):	20
Außenmaß Breite (in cm):	115
Außenmaß Höhe (in cm):	161
Außenmaß Länge (in cm):	110
Gewicht (kg):	307
Grillhub (in mm):	290
Länge x Breite Grillrost (in cm):	60 x 76
Nennwärmeleistung (kW):	3
Temperatur beim Grillen (°C):	250
Täglicher Holzkohleverbrauch (in kg):	18 - 20