Für Pizza-Fans
Pizzakurs mit Sandro
Mit Sandro · 3 Stunden
Pizzakurs mit Sandro – Lernen vom Profi mit 20 Jahren Erfahrung Pizzabäcker Sandro bringt über 20 Jahre Erfahrung in der Gastronomie mit und führt nebenbei auch eigene Caterings durch. In...
Ihr nächstes Genusserlebnis
Was möchten Sie als Nächstes backen?
Wählen Sie Ihren Kurs. Die aktuellen Termine und alle Buchungsdetails finden Sie direkt auf der Kursseite.
- Showküche in Linsengericht
- Erfahrene Kursleiter
- Selbst backen & gemeinsam genießen
Für Brotliebhaber
Sauerteig- & Brotbackkurs mit Maike
Sauerteig-Brotbackkurs mit Maike: Handwerk, Genuss und Wissen Tauche ein in die Kunst des Brotbackens und erlebe einen inspirierenden Tag in unserem Sauerteig-Brotbackkurs mit Maike. Du e...
Für Holzbackofen-Fans
Backen & Kochen im Holzbackofen mit Frank
Backen im Holzbackofen – Brot, Pizza & mehr erleben! Du möchtest lernen, wie man Brot, Pizza und Gebäck im Holzbackofen perfekt zubereitet? Der Duft von frisch gebackenem Brot, die knuspr...
Für Profis & ambitionierte Pizzaioli
Profi-Pizzakurs der AVPN
Original AVPN-Profi-Pizzakurs – zertifiziert Herbst 2026Für unseren kommenden Kurs im Herbst 2026 nehmen wir ab sofort unverbindliche Reservierungen entgegen. Sichern Sie sich Ihren Vorsprung und lassen Sie sich berei...
Geplante Zeiträume finden Sie auf der Kursseite.
Geplante Kurse & Vormerkung Ohne festen Termin unverbindlich vormerken. Keine Buchung und keine Zahlung.Noch unsicher, welcher Kurs passt? Wir beraten Sie: 06051 67777
FeuerZeit & Showroom – Beratung am Wochenende
Zu unseren Kursen und FeuerZeit-Events sind wir im Showroom verfügbar – nutzen Sie die Gelegenheit für eine persönliche Beratung am Wochenende. Viele Öfen sind in Betrieb: Sie sehen, riechen und erleben Fontana, Valoriani & Co. live, bevor Sie sich entscheiden.
La Bottega Toscana
Gewerbepark Birkenhain 2
63589 Linsengericht
Online-Pizzakurs mit Fili · 7 Hauben
Der beliebte „Pizzakurs Basis“ mit Koch Filippo Licciardo – jetzt online. Von Mehl und Hefe über Wassertemperatur und Tomaten bis zur Knettechnik, Stock- und Stückgare: alles, was Sie brauchen, um zu Hause Pizza wie beim Italiener zu backen.
Unsere Dozenten
Herzblut & Leidenschaft in der Showküche
Maike
justbread.de · Sauerteig & Brot
Maike backt Brot aus Leidenschaft und macht Sauerteig alltagstauglich – mit Tipps, Tricks und handwerklichem Brot auf dem Tisch.
Sandro
Pizzakurse · Valoriani
Mit jahrelanger Gastro-Erfahrung backt Sandro nicht nur hervorragende Pizza, sondern vermittelt Teig, Zutaten und Ofen mit viel Spielfreude.
Frank
Holzbackofen · Showküche
Gelernter Koch und leidenschaftlicher Bäcker – Frank zeigt die Vielfalt im Holzbackofen: Brot, Pizza, Braten und Kuchen in entspannter Atmosphäre.
Gut zu wissen
Noch eine Frage vor dem Kurs?
Welcher Kurs passt zu mir?
Für bessere Pizza zu Hause ist Sandros Pizzakurs der passende Einstieg. Bei Maike dreht sich alles um Sauerteig und Brot. Frank zeigt, wie vielseitig Sie Ihren Holzbackofen nutzen können. Der AVPN-Profikurs richtet sich an Gastronomen, Pizzaioli und ambitionierte Profis.
Wo finde ich Termine und freie Plätze?
Öffnen Sie beim gewünschten Kurs „Termine & Kursdetails“. Auf der Kursseite finden Sie die veröffentlichten Termine und die Buchungsmöglichkeit. Wenn noch kein passender Termin angezeigt wird, beraten wir Sie gerne telefonisch unter 06051 67777.
Wie funktioniert die AVPN-Vormerkung?
Steht der genaue Termin noch nicht fest, können Sie sich auf der AVPN-Kursseite für einen angekündigten Zeitraum vormerken. Das ist kostenlos und unverbindlich. Sie buchen damit keinen Platz und lösen keine Zahlung aus. Sobald die Planung konkret wird, können wir Sie informieren.
Wo finden die Kurse statt?
In der Showküche von La Bottega Toscana, Gewerbepark Birkenhain 2, 63589 Linsengericht bei Frankfurt am Main. Ihren Kursbesuch können Sie mit einem Besuch unserer Ofenausstellung verbinden.
Showroom-Beratung – Öfen live erleben
Kombinieren Sie Ihren Kursbesuch mit einer persönlichen Beratung: Am Wochenende sind unsere Experten im Showroom, viele Öfen laufen – perfekt, um Fontana, Valoriani und mehr live zu testen. Telefonisch: 06051 67777