Pizzakurs "Basic" Gutschein
Pizzakurs vom Profi
Exklusiver Live-Pizzakurs mit Filippo Licciardo, Mitglied der deutschen Pizza-Nationalmannschaft
Sie möchten mal so richtig Pizza backen?
Vom Mehl über die Hefe zum fertigen Teig. Erfahren Sie alles über die Zutaten, die optimale Zubereitung und die Warenkunde. Und erhalten Sie viele Profi-Tipps beispielweise, wie die Pizzaioli den Pizzateig immer nahezu rund bekommen und das ohne Nudelholz, einfach so. Verschiedene Knettechniken und Teigarten werden ebenso besprochen. Liebhaber von Vollkornteigen erhalten Tipps für die Zubereitung mit Vollkornmehl, gebacken wird im Kurs aber mit dem Mehltyp 405. Filippo ist aber immer offen für Fragen und beantwortet sie gerne während des Kurses oder im Anschluss.
Unser Koch Filippo Licciardo ist ein Meister auf seinem Gebiet. Er ist Teil der Deutschen Pizza Nationalmannschaft. Er hat schon Restaurants betrieben, Lieferservice Erfahrung und ist außerdem ein unterhaltsamer Entertainer. Freuen Sie sich auf einen kurzweiligen informativen Live-Kurs Online. Wenn Sie möchten, besorgen Sie sich die Zutaten von unserer Zutatenliste und machen Sie live mit. Stellen Sie den Teig zusammen mit Filippo her, fragen Sie live in die Runde und schauen Sie sich Tipps des Profis ab.
- Teilnehmer:
Der Live-Pizzakurs dauert ca. 2 Stunden. Es können bis zu 5 Personen teilnehmen. Vor dem Bildschirm zu Hause dürfen natürlich Partner oder Kinder dabei sein. Schließlich ist Pizzabacken Familiensache. Die Zutatenliste bzw. Rezepte können Sie sich hier herunterladen.
- Produktpakete:
Melden Sie sich bis zum Montag der Kurswoche an und erhalten Sie rechtzeitig zum Kurs eines unserer Produktpakete mit einer Auswahl der benötigten Zutaten (Mehl, Tomatensoße, Gewürz). Versand nur innerhalb Deutschlands und nach Österreich möglich.
Dauer: 2 Stunden
Preis: 79 € inkl. MwSt
Location: Online (den Link erhalten Sie nach der Buchung)
Was noch wichtig ist:
Die Zutatenliste bzw. Rezepte können Sie sich auf dieser Seite downloaden.
Feinkostpräsente im Ladengeschäft
La Bottega Toscana ist unser Label für unsere italienischen Feinkost-Kreationen, Geschenkartikel und unser Ladengeschäft. Seit über 25 Jahren bieten wir in unserem Ladengeschäft italienische Feinkostspezialitäten in Präsentkörben und Töpferwaren an. Wir stellen Ihnen Präsente auf Bestellung auch in größeren Mengen oder direkt vor Ort im Laden zusammen. Unser Weinverkauf mit Weinen aus Italien umfasst Weißwein, Rosé, Rotwein, Prosecco und Spirituosen.
Back- und Pizzakurse
Wir bieten auch Back- und Pizzakurse für Hobbyköche und Gastronomen an. Verschiedene Pizzaöfen, Holzbacköfen, Backhäuser, Gaspizzaöfen und professionelle Elektro-Pizzaöfen stehen zum Test bereit. Die Kurse finden in Präsenz in unserer Showküche (soweit zulässig) und auch online statt. Es gibt einen Pizzakurs "Basic", einen Pizzakurs "Neapolitanische Pizza" und individuelle Pizzakurse als Firmenevent, zur Schulung eines Küchenteams oder als Geburtstag mit Freunden.
Pizzaofen-Ausstellung
In unserer Pizzaofen-Ausstellung zeigen wir auf 400 m² diverse Pizzaofenmodelle verschiedener Hersteller für Privathaushalte. Diese Öfen können teils in Eigenregie als Bausatz aufgebaut werden oder vormontiert geliefert werden. Alle lassen sich in Outdoorküchen integrieren, einige sind mobile Pizzaöfen, die auf der Terrasse oder dem Balkon variabel zu positionieren sind. Ein Besuch in unserer Ausstellung nach Termin mit persönlicher Beratung wird Ihnen die Entscheidung für einen Ofen erleichtern.