Smoki Maxi – Rauchreiniger für große Holzbacköfen, Rauchanschluss 300mm, 95 % Rußreduktion

Smoki Maxi – Die Lösung für Rußprobleme bei großen Holzbacköfen

Rußprobleme mit Ihrem großen Holzbackofen?

Der Smoki Maxi ist die perfekte Lösung! Speziell entwickelt für große Holzbacköfen, wie sie in Bäckereien oder Großküchen eingesetzt werden, bewältigt der Smoki Maxi Luftströme von bis zu 7.500 m³/h. Mit einer Rußreduktion von bis zu 95 % sorgt er für saubere Abluft und eine effiziente Rauchgasreinigung.

So funktioniert der Smoki Maxi

Der Rauch aus Ihrem Holzbackofen tritt in das Smoki-System ein, wo er durch spezielle Düsen mit Wasser benetzt wird. Der Ruß wird dabei ausgewaschen und sammelt sich im Wasserbehälter des Geräts. Der gereinigte Rauch tritt auf der gegenüberliegenden Seite aus und wird über den Schornstein abgeleitet.
Zusätzlich verfügen die Maxi-Modelle über Labyrinthfilter und die Möglichkeit, Tropfenabscheiderfilter nachzurüsten, falls ein Gebläse verwendet werden muss.

Das Wasserkreislaufsystem wird von einer elektrischen Pumpe gesteuert. Während des Betriebs führt ein Magnetventil frisches Wasser zu, während das verbrauchte Wasser über den Abfluss entsorgt wird. Dieses System gewährleistet eine hohe Reinigungsleistung bei minimalem Wasserverbrauch.

Einfache und flexible Installation

Der Smoki Maxi kann überall im Schornstein installiert werden – sowohl innen als auch außen. Für die Außeninstallation bieten wir ein spezielles Schutzpanel an, das das Gerät vor Witterungseinflüssen schützt.
Die Installation erfordert lediglich:

• Einen Wassernetzanschluss,

• Einen Abwasseranschluss und

• Eine Stromversorgung für das Gerät.

Wichtig: Der Schornstein sollte aus AISI 316 Edelstahl gefertigt und absolut dicht sein, da die gereinigten Abgase feuchtigkeitsbeladen sind.

Optionale Zusatzausstattung

• Automatische Wasserentsorgung: Gesteuert durch ein motorisiertes Ventil und ein separates Bedienpanel.

• Hochtemperatur-Gebläse: Für den Fall, dass der natürliche Zug des Ofens nicht ausreicht.

• Schutzpanel: Für die Außeninstallation.

Die "I"-Version: Innovation und intelligente Steuerung

Die "I"-Version des Smoki Maxi setzt neue Maßstäbe in der Rauchgasreinigung. Ausgestattet mit einem 7-Zoll-Multifunktions-Touchscreen und modernster Technologie bietet sie eine intuitive Bedienung und umfassende Kontrolle über das gesamte System.

Features der "I"-Version:

• Pulverbeschichtetes Elektropanel: Robust und langlebig.

• Automatisches Entwässerungsventil: Für eine effiziente Wasserentsorgung.

• 7-Zoll-Multifunktions-Touchscreen: Mit folgenden Funktionen:

  • Ein-/Ausschalten der Rauchwäsche.

  • Gebläse-Steuerung: Ein-/Ausschalten und Geschwindigkeitsregelung (max. Leistung 0,75 kW).

  • Öffnen/Schließen der Wasserentsorgung.

  • Programmierung der Rauchwäsche.

  • Automatische Wasserentsorgung: Zeitgesteuerte Programmierung.

  • Anzeige des Waschdrucks: Für optimale Reinigungsleistung.

  • Wasserverbrauchsanzeige: Für transparente Kontrolle.

  • Wasserstandsanzeige: Im Tank.

  • Systemstatus und Störungsmeldungen: Alle Informationen auf einen Blick.

  • Fernüberwachung: Systemstatus kann auch über ein Remote-Gerät überprüft werden.

  • Vereinfachte Benutzeroberfläche: Intuitiv und benutzerfreundlich.

Vorteile der "I"-Technologie:

• Komplette Kontrolle: Überwachen und steuern Sie das System in Echtzeit.

• Fernbedienung: Verwalten Sie das System bequem von überall.

• Schnelle Diagnose: Potenzielle Probleme werden sofort erkannt und angezeigt.

• Reduzierte Wartungszeiten: Dank präziser Fehlermeldungen und Anleitungen zur Problembehebung.

• Optimierte Leistung: Das System passt sich automatisch an, um maximale Effizienz zu gewährleisten.

Wartung und Effizienz

Um die maximale Leistung des Smoki Maxi zu gewährleisten, ist eine regelmäßige Wartung durch den Betreiber wichtig. Jedes Gerät wird mit einem umfassenden Handbuch geliefert, das Sie auch per QR-Code herunterladen können.

Zertifizierungen und Sicherheit

Der Smoki Maxi ist CE-zertifiziert und unter dem Namen „SMOKE ZAPPER“ auch UL-zertifiziert für den Verkauf in Kanada und den USA (Zulassungsnummer: MH60726).

Warum Smoki Maxi?

• Hochleistungsfähig: Ideal für große Holzbacköfen mit hohem Luftdurchsatz.

• Umweltfreundlich: Reduziert Rußemissionen um bis zu 95 %.

• Robust und langlebig: Aus hochwertigem AISI 316L Edelstahl.

• Flexibel: Für Innen- und Außeninstallation geeignet.

• Intelligente Steuerung: Mit der "I"-Version und Touchscreen-Funktionen.

Ihre Vorteile auf einen Blick

• Hohe Reinigungsleistung: Bis zu 95 % weniger Ruß.

• Wassersparend: Dank geschlossenem Kreislaufsystem.

• Einfache Bedienung: Mit Wasserstandswarnleuchte und optionaler Automatikfunktion.

• Zusätzliche Filteroptionen: Labyrinthfilter und Tropfenabscheider für maximale Effizienz.

• Fernüberwachung und Steuerung: Mit der "I"-Version und Touchscreen.

Der Smoki Maxi ist die ideale Lösung für Bäckereien, Großküchen und andere Betriebe mit großen Holzbacköfen. Verlassen Sie sich auf die bewährte Qualität und Innovation von Smoki – seit 1994 Ihr Partner für saubere Luft.