Teigteiler
Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Vitella

Teigteiler


Teiglinge im Handumdrehen – mit dem Teigteiler von Vitella!

Die italienische Firma Vitella SRL steht für hochwertige Teigteiler und Rundwirker, die in der Gastronomie weltweit geschätzt werden. In über 40 Ländern vertrauen Profis auf die Zuverlässigkeit und Präzision dieser Maschinen. Vitella bietet für jede Anforderung die passende Lösung, speziell auch zum Formen von Pizzakugeln. Die Bedienung ist denkbar einfach: Teig abwiegen, in die Maschine schieben, Knopf oder Hebel drücken – und schon hast du perfekt portionierte Teiglinge!




Zum Teigteiler

Wissenswertes

Für detaillierte Informationen zur Nutzung, Reinigung und Wartung Ihrer Maschine empfehlen wir, das Benutzerhandbuch und die Bedienungsanleitung zu konsultieren. Dort finden Sie genaue Beschreibungen für dieses Modell. Die Dokumente stehen oben zum Download bereit und sind auch im Artikel verlinkt.

Ein automatischer Teigteiler ist eine Maschine, die ein Teigstück in mehrere gleichmäßige Portionen teilt. Je nach Modell kann der Teig in unterschiedliche Formen und Gewichte geteilt werden.
Die Garantie gilt nur für Mängel, die bei ordnungsgemäßem Betrieb auftreten. Bei unsachgemäßer Nutzung oder Verwendung von nicht originalen Ersatzteilen erlischt die Garantie.
Die Maschine muss auf einem festen und ebenen Boden stehen. Der elektrische Anschluss muss von einem Fachmann durchgeführt werden. Die Maschine verfügt standardmäßig über einen Drehstromanschluss mit 400 Volt, 50 Hz.
Vor Wartungsarbeiten den Stecker ziehen. Schutzvorrichtungen dürfen nicht entfernt werden. Keine Wartungsarbeiten bei laufender Maschine durchführen. Enge Kleidung tragen und Schmuck sowie lose Haare vermeiden.
Den Hauptschalter auf „I ON“ stellen und den „START“-Knopf drücken. Zum Stoppen den „STOPP“-Knopf oder den Notausschalter betätigen.
Halten Sie den Drehknopf 3 Sekunden lang gedrückt, um das Programm auszuwählen. Drehen Sie den Knopf, um die Programmnummer zu ändern, und bestätigen Sie mit einem Druck.
Halten Sie den Drehknopf 3 Sekunden lang gedrückt, um die Arbeitszeiten (Presszeit, Teilzeit) anzupassen. Drehen Sie den Knopf, um die Werte zu ändern, und bestätigen Sie mit einem Druck.
Bei Modellen mit doppelter Teilung können Sie die Teilungsanzahl über den Drehknopf anpassen.
Äußere Teile: Mit Wasser und Seife oder Neutralreiniger reinigen. Innere Teile: Regelmäßig saugen und bei Bedarf feucht reinigen. Reinigungszyklus: Wählen Sie das Programm „CL“ und starten Sie den Reinigungszyklus.
Stellen Sie sicher, dass der Teig in der Mitte der Wanne liegt und leicht flachgedrückt wurde. Verlängern oder verkürzen Sie die Presszeit, je nachdem, ob die äußeren Stücke kleiner oder größer sind.
Überprüfen Sie die Teilzeit und verlängern Sie sie bei Bedarf. Stellen Sie sicher, dass der Teig ausreichend gegangen ist (ca. 15 Minuten).

Newsletter

Erhalte spannende News rund um das Thema Pizzaofen.
Jetzt anmelden und keine Aktion mehr verpassen!