Nach längerer Pause haben wir unsere Josper Grill Demo wieder aufgenommen. Der Termin am 28. Juni 2022 (12–14 Uhr) bot einen kompakten Einblick in die Grillpraxis und Technik der Josper Geräte.
Programm und Ablauf
Ein von Josper zertifizierter Koch bereitete in der Demo verschiedene Lebensmittel auf dem Josper Grill zu – darunter Fisch, Gemüse, Fleisch und ein Dessert. Die Zubereitungen dienten als Grundlage, um Funktionsweise und Arbeitsweise des Grillofens für die Gastronomie zu erläutern. Fragen der Teilnehmenden waren ausdrücklich erwünscht.
Technik und Neuheiten von Josper
Im Rahmen der Demo wurden Weiterentwicklungen bei Josper vorgestellt. Dazu zählten die zwei Modelle HJX Mini und HJX Mini Pro als Weiterentwicklung des HJX. Nach Herstellerangaben verfügen sie unter anderem über einen integrierten Rauchabzug, eine überarbeitete Türmechanik sowie weitere Detailanpassungen, die in der Veranstaltung erläutert wurden.
Austausch und Ausstellung
Im Anschluss an die Vorführung blieb Zeit für individuelle Beratungsgespräche. Außerdem konnten Besucherinnen und Besucher unsere Ausstellung mit professionellen Pizzaöfen ansehen, darunter Modelle der Firmen Valoriani, Fontana und Izzo.
Anmeldung und Plätze
Der Termin am 28. Juni 2022 ist vergangen. Bei Interesse an künftigen Josper-Demoterminen bitten wir um Anfrage über das Formular von Josper. Die Plätze sind in der Regel begrenzt, die Bestätigung erfolgt persönlich:
