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Überraschung: Pizzakurs mit 7Hauben

Hände formen Pizzateig auf bemehlter Arbeitsfläche; daneben Schüssel mit Mehl, Tomatensoße und Mozzarella; unscharfer Pizzaofen im Hintergrund – dokumentarische Kurs-Szene.

Jennifer Müller |

Wir haben lange geplant, gedreht und ausprobiert: Zusammen mit 7Hauben.com ist ein Pizzakurs entstanden, der Einsteigerinnen und Einsteigern wie Fortgeschrittenen eine fundierte Grundlage und kreative Impulse bietet.

Das steckt im Kurs

  • Basics der Teigherstellung: Mehle, Hydration und Arbeitsschritte
  • Tomate und Käse: Zutaten verstehen und richtig einsetzen
  • Belegen mit System: viele Möglichkeiten und Kombinationen
  • Glutenfreie Variante als zusätzlicher Kursinhalt
  • Zweiter Kurs mit Trends, Streetfood-Ideen und Eigenkreationen

Dreharbeiten und Veröffentlichung

Gedreht wurde mit unserem Pizzaiolo Fili – praxisnah und gut nachvollziehbar erklärt. Im Anschluss folgte die Post-Production; zum Zeitpunkt der ursprünglichen Ankündigung war der Start für den Herbst vorgesehen.

So könnt ihr teilnehmen

Der Kurs wird über 7Hauben.com angeboten. Dort könnt ihr einzelne Kurse buchen oder ein Abo wählen, wenn ihr zusätzlich weitere Küchenstile entdecken möchtet. Die jeweils aktuellen Informationen und die Verfügbarkeit findet ihr direkt auf der Plattform.

Bleibt auf dem Laufenden

Wir halten euch in unserem Magazin auf dem neuesten Stand. Für konkrete Termine, Inhalte und Buchungsoptionen informiert 7Hauben auf der verlinkten Kursseite.

Roter Valoriani-Pizzaofen in einer Studioküche, vorne unscharf eine Margherita-Pizza.
Am Set unseres 7Hauben-Pizzakurses: Valoriani-Ofen, Arbeitsfläche und frisch gebackene Pizza.
Frisch belegte Pizza mit Prosciutto, Rucola, Tomaten und geriebenem Käse auf einem Holzbrett.
Frisch belegte Pizza aus dem 7Hauben-Kurs – Beispiel für systematisches Belegen und Zutatenkunde.
Meeresfrüchte-Pizza in gusseiserner Pfanne mit Tomatensauce und grünem Kräuteröl auf hellem Tisch.
Kreative Beläge aus dem 7Hauben-Pizzakurs: Meeresfrüchte-Pizza mit Tomate und Kräuteröl.
Nahaufnahme eines aufgeschnittenen Pizzarands mit großer, luftiger Krume und leichter Bräunung auf einem Holzbrett; Tomate und Käse im Hintergrund.
Die gezeigte offene Krume und leichte Bräunung illustrieren die Kursinhalte zu Teigführung und Backergebnis.

Bildergalerie

Am Set unseres 7Hauben-Pizzakurses: Valoriani-Ofen, Arbeitsfläche und frisch gebackene Pizza.
Frisch belegte Pizza aus dem 7Hauben-Kurs – Beispiel für systematisches Belegen und Zutatenkunde.
Kreative Beläge aus dem 7Hauben-Pizzakurs: Meeresfrüchte-Pizza mit Tomate und Kräuteröl.
Die gezeigte offene Krume und leichte Bräunung illustrieren die Kursinhalte zu Teigführung und Backergebnis.