Backhaus Fontana Gusto Anhänger Trailer aus wetterfestem Edelstahl, mit indirekte Befeuerung

Fontana Gusto Mobil – Ihr Pizzaofen-Anhänger für unvergessliche Feste!

Träumen Sie von authentischer, knuspriger Pizza direkt aus dem Holzofen auf Ihrer nächsten Feier, Ihrem Firmenevent oder Ihrer Gartenparty?
Mit dem Fontana Gusto Mobil holen Sie sich den mobilen Alleskönner auf Rädern – einen hochwertigen Holzbackofen auf Anhänger, der weit mehr kann als nur Pizza!

Ein Multitalent für höchsten Genuss

Der Fontana Gusto Holzbackofen ist ein echtes Multitalent für die mobile Gastronomie. Dank mehrerer Garebenen, effizienter Umluftfunktion und integriertem Thermometer behalten Sie die volle Kontrolle über den Garprozess.

Bereiten Sie nicht nur unwiderstehliche Pizzen in wenigen Minuten zu, sondern verzaubern Sie Ihre Gäste auch mit:

• köstlichen Antipasti

• saftigen Fleischgerichten (sogar ein Spanferkel bis 15 kg passt hinein!)

• frisch gebackenem Brot

• raffinierten Desserts

Mit einer Innenraumtiefe von 80 cm und 54 cm Breite bietet der Fontana Gusto Mobil großzügigen Platz für kulinarische Vielfalt.

Praktisch & durchdacht

Der Fontana Gusto ist fest und sicher auf einem zugelassenen PKW-Anhänger montiert – sofort einsatzbereit und mobil. Besonders praktisch: Der Anhänger selbst bietet zusätzlichen Stauraum für Brennholz, Zutaten oder Zubehör.

Komplett ausgestattet für vielseitigen Einsatz

Damit Sie direkt starten können, ist der Pizzaofen-Anhänger mit praktischem Zubehör ausgestattet:

• 1 Pizzaschaufel

• 1 Wender

• 1 Reinigungsbürste

• 3 Roste

Einfache Bedienung für authentischen Geschmack

Die Handhabung ist unkompliziert und liefert echte Holzofen-Qualität:

• Aufheizen ca. 1,5 Stunden mit 3–4 kg Hartholz auf 350–370 °C

• Nachlegen alle 15–20 Minuten mit 1–2 Scheiten

• Pizza auf Schamottstein: 4–5 Minuten Backzeit (mit Drehen/Heben)

• Für Brot: ideale Temperatur ca. 300 °C

Technische Details

Ofen:

• Innenmaße (B × T): 54 × 80 cm

• Außenmaße (B × T × H): 105 × 118 cm (Höhe variabel durch Schornstein)

• Gewicht: ca. 420 kg

Anhänger:

• Zulässiges Gesamtgewicht: 750 kg

• Stromanschluss: 13-polig

• Ladefläche (L × B): 179 × 111 cm (mit Stauraum)

• Außenmaße (L × B): ca. 3 m × 1,40 m