Josper HJA PLUS für die gehobene Gastronomie

Der HJA PLUS ist ein Profi-Gerät und wird in Restaurants der gehobenen Gastronomie eingesetzt, ebenso in traditionellen Tapas-Bars und überall dort, wo es auf perfekte Grillergebnisse ankommt. Josper fertigt hochwertige Kombinationen aus Grill und Backofen für den HORECA-Sektor. In Kombination mit der einzigartigen Josper Grillkohle erzielen die Josper-Grills hervorragende Ergebnisse. Der HJA PLUS verleiht den Speisen in Kombination mit der eigens entwickelten Grillkohle von Josper einen einzigartigen Geschmack durch den aromatischen Edelholz-Rauch. Die besondere Zubereitung im geschlossenen Grill-System garantiert Zartheit und unvergleichlichen Geschmack bei allen Lebensmitteln. Bereiten Sie Fleisch, Fisch und Gemüse in bisher ungeahnter Qualität zu.

Details zur Leistung:

• Zündzeit: ungefähr 40 Minuten
• Täglicher Kohleverbrauch Josper: 16 bis 20 kg. (Durchschnitt)
• Rösttemperatur: 250 ºC bis 350 ºC
• Leistung: 6 KW
• Extraktionskapazität: 3200 m³/Stunde
• Maximale Rauchmenge:14 g/Sekunde

Die Vorteile:

• schnellere Zubereitung: 35% schneller als ein offener Grill
• dieses Modell besitzt eine selbstschließende Tür
• seitlich gibt es Lüftungseinlässe, sodass die maximale Temperatur an den Seitenpanelen nur 30°C warm wird
• für die einfache Reinigung ist ein Aschekasten vorhanden
• für bessere Mobilität gibt es einen Unterwagen

Ausprobieren!

Sie haben die Möglichkeit, den Ofen bei uns in der Ausstellung zu testen. Wir haben ein Modell installiert und stellen Ihnen den Ofen nach persönlicher Terminabsprache unter 0049 6051 67777 gerne für ein paar Stunden zum Probe-Grillen, Kochen und Backen zur Verfügung. Zögern Sie nicht, uns anzurufen. Die Qualität des Josper Grill wird Sie überzeugen. Über unsere Josper-Demo informieren Sie sich gerne in unserem Blog oder melden sich direkt über unser Anmeldeformular an.

Leasing:

Laufzeit von 24 bis 48 Monate möglich.