Valoriani Vesuvio Igloo: Professioneller Gastro-Pizzaofen für neapolitanische Pizza

Valoriani Vesuvio Igloo: Professioneller Gastro-Pizzaofen für neapolitanische Pizza

Der Valoriani Igloo ist mehr als nur ein Pizzaofen – er ist ein Versprechen an Ihre Gäste. Gefertigt in der Toskana von einer der ältesten Ofenbauer-Familien der Welt, vereint er über 100 Jahre Tradition mit modernster Effizienz. Schaffen Sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und machen Sie die perfekte neapolitanische Pizza zum Herzstück Ihrer Gastronomie.
 

Ihr Ofen nach Maß: In 3 Schritten zum perfekten Valoriani Igloo

Hier konfigurieren Sie den Ofen, der exakt zu Ihren Bedürfnissen und Ihrem Platzangebot passt.

Schritt 1: Wählen Sie die passende Größe (Ihr Backraum)
Wählen Sie oben die Größe des Backraums aus. Jedes Modell ist für ein anderes Aufkommen konzipiert, von der kleinen Pizzeria bis zum Großbetrieb.

• IGLOO 90 (Ø 90 cm): Der kompakte Profi für 3-4 Pizzen gleichzeitig.
• IGLOO 100 (Ø 100 cm): Ideal für 4-5 Pizzen, ein beliebter Allrounder.
• IGLOO 120 (Ø 120 cm): Hohe Kapazität für 5-6 Pizzen.
• IGLOO 140 (Ø 140 cm): Für den Hochbetrieb mit 8-9 Pizzen.
• IGLOO 160 (Ø 160 cm): Maximale runde Fläche für 14-15 Pizzen.
• IGLOO 180 (Ø 180 cm): Unser größtes Rundmodell für bis zu 19 Pizzen.
• IGLOO 120x160 cm: Optimierte rechteckige Fläche für 8-9 Pizzen.
• IGLOO 140x160 cm: Effizienter Backraum für 11-12 Pizzen.
• IGLOO 140x180 cm: Maximale rechteckige Kapazität für 14-15 Pizzen.

Schritt 2: Bestimmen Sie die Befeuerungsart
Dieser Ofen wird standardmäßig als traditioneller Holzbackofen geliefert, für das unverkennbare Aroma und die klassische Atmosphäre, die Ihre Gäste lieben werden.

Sie bevorzugen den Komfort von Gas? Kein Problem. Der Igloo ist für den Betrieb mit unserem Hochleistungs-Gasbrenner perfekt vorbereitet und zugelassen. Haken Sie einfach die obenstehende Option an, um den passenden Gasbrenner direkt zu Ihrem Ofen hinzuzufügen.

Schritt 3: Wählen Sie das Finish Ihrer Kuppel
Standardmäßig erhalten Sie den Igloo in einer eleganten, weiß verputzten Kuppel. Diese robuste Oberfläche können Sie in jeder beliebigen Farbe streichen und so perfekt an Ihr Ambiente anpassen.

Wünschen Sie ein einzigartiges Mosaik-Design? Wir veredeln Ihren Ofen von Hand mit exklusiven Mosaiken nach Ihren Wünschen – ein garantierter Blickfang. Dies ist eine individuelle Anfertigung. Kontaktieren Sie uns für eine persönliche Beratung und ein Angebot für Ihr Mosaik-Finish.

Lassen Sie sich von den Möglichkeiten inspirieren: Sehen Sie sich hier unsere Mosaik-Palette an.

Die Vorteile des Valoriani Igloo auf einen Blick

• Authentische Pizza Napoletana: Perfekte Ergebnisse in nur 90 Sekunden bei 500 °C dank einzigartiger Wärmespeicherung der Cotto-Schamotte.
• Maximale Effizienz: Extrem niedrige Betriebskosten von ca. 1 €/Stunde (Gas) oder ca. 2 m³ Holz pro Monat bei Vollauslastung.
• Für den Dauerbetrieb gebaut: Konzipiert für die härtesten Anforderungen im ganztägigen Gastronomie-Einsatz, 24/7.
• Geprüfte Qualität & Lebensmittelechtheit: Zugelassen nach DIN 13229, Gasgeräterichtlinie und der Richtlinie 84/500/EWG – für Ihre Sicherheit und die Ihrer Kunden.
• Tradition trifft Innovation: Handgefertigt in Italien von Valoriani, dem Pionier des Pizzaofens seit 1890.

Valoriani Igloo – Tradition und Innovation für die Gastronomie

Der Valoriani Igloo ist nicht nur ein Pizzaofen, sondern ein Symbol für die Perfektion italienischer Backkunst. Hergestellt von Valoriani Forni, einem der traditionsreichsten Ofenbauer Italiens, vereint dieser Ofen jahrhundertealte Handwerkskunst mit moderner Technologie, um Profis in der Gastronomie ein unvergleichliches Backerlebnis zu bieten.

Die Geschichte und Expertise von Valoriani

Das Familienunternehmen Valoriani wurde in den 1890er Jahren in Reggello, einer kleinen Gemeinde in der Toskana, gegründet. Was als kleine Manufaktur für feuerfeste Materialien begann, hat sich über Generationen hinweg zu einem weltweit führenden Hersteller von hochwertigen Holz- und Gasöfen entwickelt. Valoriani ist bekannt für seine Liebe zum Detail, handgefertigte Produkte und eine unermüdliche Leidenschaft für Qualität – Eigenschaften, die den Erfolg des Unternehmens seit über einem Jahrhundert ausmachen. Der Valoriani Igloo ist das Ergebnis dieser Tradition und Erfahrung.

Perfekt für Pizza Napoletana und mehr

Mit seiner atmungsaktiven Kuppel, die Feuchtigkeit ableitet und eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht, ist der Valoriani Igloo prädestiniert für die Zubereitung der traditionellen Pizza Napoletana. Die hohe Temperatur und kurze Backzeit sorgen für eine charakteristische krosse Kruste und einen luftigen Teig. Darüber hinaus eignet sich der Ofen für eine Vielzahl von Gerichten, darunter Brote, Fleisch, Gemüse und Desserts.

Ein Symbol für italienische Backkunst

Der Valoriani Igloo verbindet die Tradition und Expertise eines der ältesten Ofenbauer Italiens mit den Anforderungen moderner Gastronomiebetriebe. Mit diesem Ofen holen Sie sich ein Stück italienische Geschichte und Perfektion in Ihre Küche – ein echtes Statement für Qualität und Authentizität.

Setzen Sie auf den Valoriani Igloo und machen Sie Ihre Gastronomie zu einem Ort, an dem Tradition und Geschmack aufeinandertreffen!