Vitella Rundwirker mit Schneckensystem – 50-1000 g Teigportionen, 220V, Edelstahlgehäuse

Vitella Rundwirker: Allrounder für runde Teigportionen

Der Vitella Rundwirker mit Schneckensystem ist die perfekte Lösung zum Erstellen runder Teigportionen – schnell, präzise und flexibel. Mit dieser Maschine gelingt die Vorbereitung von Teiglingen mühelos, egal ob für Pizza, Brötchen oder Brot. Dank des invertergesteuerten Motors lässt sich die Geschwindigkeit exakt anpassen, sodass der Rundwirker auch mit anspruchsvollen Teigen, wie solchen mit hoher Hydration, problemlos zurechtkommt.

Hervorragende Flexibilität

• Grammatur der Teigportionen: von mind. 50 g bis max. 1000 g

• Kompatibilität: Kann mit allen Vitella Teigteilern kombiniert werden.

• Geschwindigkeitsregler mit Inverter: Ermöglicht die Synchronisation mit anderen Maschinen in automatischen Produktionslinien.

• Vielseitige Ausrichtung: Der Teigaustritt kann in vier Richtungen ausgerichtet werden, um sich optimal in Ihre Arbeitsabläufe zu integrieren.

Einfache Reinigung und Wartung

• Die lackierten Verkleidungen und Kunststoffteile lassen sich leicht mit Wasser und Seife oder Neutralreiniger säubern.

• Regelmäßige Reinigung gewährleistet einen reibungslosen Betrieb und eine lange Lebensdauer der Maschine.

Hochwertige Materialien

• Rahmen aus Aluminium

• Verkleidungen aus lackiertem oder rostfreiem Stahl

• Zylinder für das Rundwirken aus POM-C

• Schnecke aus Aluminiumguss mit lebensmittelechter Polymerverkleidung

• Arbeitsplatte mit lebensmittelechter Polymerverkleidung

Technische Details

• Anschluss: 220 Volt, 50/60 Hz, einphasig

• Entspricht den EG-Richtlinien

• Hergestellt in Italien

Ihr Vorteil

Der Vitella Rundwirker ist nicht nur ein zuverlässiger Helfer in der Teigverarbeitung, sondern auch ein langlebiges und pflegeleichtes Gerät, das sich perfekt in Ihre Produktionsabläufe integrieren lässt. Egal, ob Sie in der Gastronomie oder Bäckerei tätig sind – mit dieser Maschine gelingen runde Teigportionen immer perfekt!