Sunmix Evo Line Spiralknetmaschine, 6-20kg

Sunmix Evoline – Kompakte Spiralknetmaschinen für Zuhause und professionelle Backstuben

Die Sunmix Evoline ist die perfekte Lösung für den Hausgebrauch und kleinere Labore. Mit Kapazitäten von 6 bis 20 kg Teig eignet sich die Serie ideal für Teige ab einer Hydration von 60 % und ermöglicht gleichzeitig auch das Kneten kleiner Mengen. Damit ist die Evoline die richtige Wahl für Pizzabäcker, Hobbybäcker, Foodtrucks und kleine Gastronomiebetriebe.

Das moderne Touchscreen-Bedienfeld macht die Steuerung besonders einfach: Bis zu 20 verschiedene Rezepte können gespeichert werden, jedes mit bis zu 6 Arbeitsschritten. Dank integriertem Temperatursensor haben Sie die Teigtemperatur jederzeit im Blick und erzielen gleichbleibend optimale Ergebnisse.

Alle Modelle der Evoline verfügen über ein robustes Gehäuse, eine stufenlos regelbare Geschwindigkeit von 50–300 U/min, die Möglichkeit zur Richtungsumkehr sowie eine praktische LED-Beleuchtung des Kessels. Edelstahl-Komponenten und solide Bauweise sorgen für Langlebigkeit und Zuverlässigkeit.

Highlights der Sunmix Evoline

• Touchscreen-Bedienfeld, intuitiv und speicherfähig für bis zu 20 Rezepte
• Stufenlose Geschwindigkeitsregelung von 50 bis 300 U/min
• Richtungsumkehr für flexibles Arbeiten
• Integrierter Infrarot-Temperatursensor zur Teigkontrolle
• LED-Beleuchtung für den Kessel
• Edelstahl-Komponenten und robuste Bauweise für lange Haltbarkeit
• Standardfarben: Rubinrot, Tiefschwarz, Reinweiß
• Optional: Fahrgestell / Carrello, Spezialspannungen

Technische Daten im Überblick

Mit den vier kompakten Größen der Sunmix Evoline finden Sie die passende Maschine für Ihren Bedarf – vom privaten Einsatz bis hin zur professionellen Pizzeria.