Das erwartet Dich

Backen im Holzbackofen – Brot, Pizza & mehr erleben!

Du möchtest lernen, wie man Brot, Pizza und Gebäck im Holzbackofen perfekt zubereitet? Der Duft von frisch gebackenem Brot, die knusprige Pizza mit luftigen Teigblasen oder ein saftiger Hefezopf, der endlich gelingt – all das erwartet dich in unserem Holzbackofen-Kurs mit Frank.

Frank ist nicht nur ein erfahrener Koch und Bäcker, sondern auch ein Entertainer. Seine Kurse sind informativ, praxisnah und zugleich ein einmaliges Erlebnis.

Kursinhalte im Überblick

• Backen im Fontana- und Valoriani-Holzbackofen – erlebe die Tradition und Technik der Premium-Öfen hautnah.
• Kulinarische Vielfalt – Frank kreiert mit dir gemeinsam Pinsa aus dem Holzbackofen, Hefekuchen und Hefezopf aus dem Fontana-Holzbackofen, frisches Baguette und natürlich Pizza. Dazu kleine Kocheinlagen mit Gemüse und Fleisch.
• Aktive Teilnahme – du gestaltest den Kurs mit, probierst selbst aus und bringst deine eigenen Ideen ein.
• Genuss zum Mitnehmen – alle gebackenen Köstlichkeiten darfst du im Anschluss selbstverständlich mit nach Hause nehmen.
• Lockere Atmosphäre – Austausch, gemeinsames Kochen und Backen stehen im Mittelpunkt.

Das erwartet dich

Der Kurs dauert ca. 3 Stunden und bietet dir:

• Praxisnahes Backen im Holzbackofen mit Frank
• Fachwissen und Tipps aus erster Hand
• Ein Erlebnis, das Backen, Kochen und Genießen verbindet

Kursablauf (Auszug)

1. Begrüßung & Einführung – Vorstellung von Frank & den Teilnehmern, kurze Einführung in die Welt der Holzbacköfen.
2. Vorbereitung des Ofens – richtiges Anheizen, Temperaturkontrolle & Pflege von Fontana- und Valoriani-Öfen.
3. Backen & Genießen – gemeinsam bereitet ihr Pizza, Pinsa, Brot, Hefezopf & viele weitere Spezialitäten zu.
4. Kleine Kocheinlagen – Gemüse, Fleisch & mehr ergänzen die Backvielfalt.
5. Mitnehmen & Verkosten – du nimmst deine Köstlichkeiten mit nach Hause.

Kursdetails

• Zeit: 10–13 Uhr
• Ort: La Bottega Toscana, Gewerbepark Birkenhain 2, 63589 Linsengericht
• Inklusive: alkoholfreie Getränke, Kaffee, Tee & natürlich alle Köstlichkeiten, die während des Kurses entstehen.
• Tipp: Auch als Gutschein erhältlich – ideal als Geschenk!

Bei zu geringen Buchungen behalten wir uns vor, einen Alternativtermin oder eine Erstattung anzubieten.

Stornobedingungen

Bei Absagen bis 14 Tage vor Kursbeginn erheben wir keine Gebühren. Bei späteren Absagen behalten wir uns vor, 50 % der Kursgebühr zu berechnen.

Jetzt anmelden oder Gutschein sichern und die Welt des Holzbackens aktiv erleben!