Valoriani Maximo – Professioneller Elektro-Pizzaofen

Der Maximo ist der erste elektrische Pizzaofen von Valoriani Forni und speziell für die Gastronomie entwickelt. Er vereint modernste Technik mit traditionellem Backhandwerk, um den Geschmack und die Qualität einer Holzofenpizza auf elektrischer Basis zu garantieren.

RHS® Evolution-Luftrückführungssystem
Der Maximo ist mit dem patentierten RHS® Evolution-Luftrückführungssystem ausgestattet. Diese Technologie zirkuliert den Dampf im Ofen, wodurch eine gleichmäßige Hitzeverteilung und optimale Teigentwicklung erreicht werden. Das spart nicht nur Energie, sondern sorgt auch für homogene Backergebnisse.

Hochwertige Isolierung & Effizienz
Dank der dicken Isolierung und dem speziellen feuerfesten Boden, der aus sechs leicht austauschbaren Modulen besteht, bietet der Maximo hervorragende Wärmedämmung und Energieeinsparungen. Der Boden kann in verschiedenen Ausführungen gewählt werden, je nachdem, ob klassische oder neapolitanische Pizzen gebacken werden sollen.

Leistungsstark & vielseitig
Die innovative Kombination aus Strahlungsheizelementen und den klassischen Kuppelmaterialien von Valoriani ermöglicht ein Backerlebnis, das dem eines traditionellen Holzofens nachempfunden ist. Der Maximo lässt sich ästhetisch in jede Gastronomieumgebung integrieren und bietet maximale Flexibilität in der Nutzung der gesamten Backfläche.

Der Valoriani Maximo bietet eine ideale Lösung für Pizzerien, die eine hohe Effizienz und Qualität anstreben. Mit seiner innovativen Technik, Energieeffizienz und eleganten Anpassungsfähigkeit ist er die perfekte Wahl für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe.