Ersatzteile

Ersatzteile, die passen

Sie kochen bereits mit einem unserer Premiumgeräte und benötigen Ersatzmaterialien oder weitere Ausstattung? Passende Backbleche, Thermometer oder Schutzhüllen für die Holzbacköfen von Fontana und die Pizzaöfen bzw. Brotbacköfen von Valoriani können Sie bei uns direkt bestellen. Darüber hinaus führen wir Zubehör renommierter Marken wie Pizzaschaufeln von GI Metall oder Teigknetmaschinen von Bernardi.

Ersatzteile, die passen

Sie kochen bereits mit einem unserer Premiumgeräte und benötigen Ersatzmaterialien oder weitere Ausstattung? Passende Backbleche, Thermometer oder Schutzhüllen für die Holzbacköfen von Fontana und die Pizzaöfen bzw. Brotbacköfen von Valoriani können Sie bei uns direkt bestellen. Darüber hinaus führen wir Zubehör renommierter Marken wie Pizzaschaufeln von GI Metall oder Teigknetmaschinen von Bernardi.

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Fontana Ersatzteil: Griff für Backhäuser
Griff für Fontana Backhäuser und PizzaöfenOriginal Fontana Ersatzteile. Griff für Backhäuser und Pizzaöfen.

49,00 €*
Fontana Ersatzteil: Lampe mit Fassung für Pizzaöfen
Lampe mit Fassung für Fontana PizzaöfenOriginal Ersatzteil von Fontana Forni. Lampe mit Fassung für Backhäuser von Fontana Forni.  

49,00 €*
Fontana Ersatzteil: Ofentür für Backhaus Gusto 45cm, 54cm, oder 65cm
Ofentür für Fontana Gusto Ersatz-Ofentür für das Backhaus Fontana Gusto in drei Größen. Achtung: Ersatzteil Gusto Tür ist ohne Glasscheibe. Thermometerlänge des Fühlers ca. 120cm Ventilator 12V und Trafo Fontana 12V/230V    

189,00 €*
Fontana Ersatzteil: Thermometer für Backhäuser und Pizzaöfen
Thermometer für Backhäuser und Pizzaöfen Original Ersatzteile von Fontana Forni. Thermometer für Backhäuser und Pizzaöfen von Fontana.Thermometerlänge des Fühlers ca. 120cm  

109,00 €*
Fontana Ersatzteil: Transformator für Pizzaöfen
Transformator für Fontana Pizzaofen Original Ersatzteil von Fontana Forni. Transformator für Fontana Backhäuser.    

59,00 €*
Fontana Ersatzteil: Ventilator für Pizzaöfen
Ventilator für Fontana Öfen Original Ersatzteil von Fontana Forni. Ventilator für Fontana Backhäuser. Ventilator 12V Trafo Fontana 12V/230V    

69,00 €*
Fontana Ersatzteile: Türglas für Ofentür Gusto 45cm, 54cm und 65cm
Türglas für Fontana Gusto Original Ersatzteil von Fontana Forni. Glas für die Ofentür des Backhauses Gusto in drei Größen.    

Ab 59,90 €*
Fontana Ersatzteile Rauchhaube
Fontana Rauchhaube für alle Ofen-Modelle Original Fontana Ersatzteil: Rauchhaube für alle Pizzaofen- und Backhaus-Modelle.     

59,00 €*
Fontana Schamotteplatte
Format: 55 / 40
Fontana Schamotteplatte Schamotteplatte für Fontana Forni Holzbacköfen aus Italien, ca. 12mm Stark und aus lebensmittelechtem Schamotte produziert somit zum direkten Kochen und Backen geeignet. Die Platten aus Schamotte bieten eine gute Wärmespeicherung und sind auch für andere Holzbackofen geeignet, diese können mit einer Steinscheibe auch gekürzt werden. 43 / 78,5 geeignet für Fontana Fornolegna 80x45 und Foco 55 / 40 geeignet für Fontana Holzbacköfen mit 57x45cm Innenmaß 78,5 / 40 geeignet für Fontana Holzbacköfen mit 80x45cm Innenmaß 78,5 / 49 geeignet für Fontana Holzbacköfen mit 80x54cm Innenmaß 49 / 49 (Zwei Stücke) geeignet für Fontana Holzbacköfen mit 100x54cm Innenmaß

79,00 €*
Gi.Metal Feuerbock groß

79,00 €*
Gi.Metal Feuerbock klein

29,00 €*
Gebläsegasbrenner Milberg Spitfire Gold
Steuerungspanel zum Austausch nach 30.000 Betriebsstunden und/oder Fehlercode All3.Bitte beachten: Beim Austausch muss das alte Panel innerhalb von 5 Werktagen an uns  zurück gesendet werden. Ansonsten erfolgt eine Nachbelastung. Dies dient der Optimierung der Panele.Bitte geben Sie immer die Seriennummer des Brenners bei einer Bestellung an und führen Sie die Zahlung aus. 

893,00 €*
Millberg Überwachungselektrode
Gasbrenner für gastronomische Öfen Es handelt sich um die Überwachungselektrode als Ersatzteil für den Gasbrenner.Der Millberg Gebläsegasbrenner Spitfire GOLD ist geeignet für gastronomische Ofenmodelle bis zu einem Innendurchmesser von 160 bis 180 cm. Es handelt sich um einen 10-flammigen Gebläsegasbrenner, der die heiße Luft im Inneren des Ofens verwirbelt und somit eine bis zu 50% bessere Energieausbeute im Vergleich zu herkömmlichen atmosphärischen Brennern mit ein oder zwei Düsen erzielt. Idealerweise wird der Spitfire in einem Pizzaofen der Serie Valoriani GR, OT und Igloo betrieben und kann jederzeit auch nachgerüstet werden. Effizient und sparsam: Der Spitfire GOLD ist der ideale Gebläsegasbrenner für den professionellen Einsatz. Die Abgaswerte der Öfen verbessern sich erheblich. Der geringe Gasverbrauch des Spitfire ist ebenso ein großer Vorteil. Im Vergleich zu herkömmlichen Gasbrennern benötigt der Spitfire nur 50% des Gases, welches ein Standardbrenner benötigt. Diese hervorragenden Werte werden durch die automatische Regelung und das automatische Gebläse erzielt. Die Betriebskosten liegen bei maximal 1 Euro pro Stunde. Betriebstemperaturen von bis zu 600 Grad sind mit dem Spitfire möglich. Er ist von DVGW und AVPN geprüft und zugelassen für original neapolitanische Pizza. Im Innenbereich ist der Betrieb des Spitfire mit Erd- oder Flüssiggas möglich. Die Installation dauert nur 1 bis 2 Stunden.

119,00 €*
Millberg Zündelektrode
Gasbrenner für gastronomische ÖfenEs handelt sich um die Zündelektrode als Ersatzteil für den Milberg Spitfire Gold / Rund gebogen ! Der Millberg Gebläsegasbrenner Spitfire GOLD ist geeignet für gastronomische Ofenmodelle bis zu einem Innendurchmesser von 160 bis 180 cm. Es handelt sich um einen 10-flammigen Gebläsegasbrenner, der die heiße Luft im Inneren des Ofens verwirbelt und somit eine bis zu 50% bessere Energieausbeute im Vergleich zu herkömmlichen atmosphärischen Brennern mit ein oder zwei Düsen erzielt. Idealerweise wird der Spitfire in einem Pizzaofen der Serie Valoriani GR, OT und Igloo betrieben und kann jederzeit auch nachgerüstet werden. Effizient und sparsam: Der Spitfire GOLD ist der ideale Gebläsegasbrenner für den professionellen Einsatz. Die Abgaswerte der Öfen verbessern sich erheblich. Der geringe Gasverbrauch des Spitfire ist ebenso ein großer Vorteil. Im Vergleich zu herkömmlichen Gasbrennern benötigt der Spitfire nur 50% des Gases, welches ein Standardbrenner benötigt. Diese hervorragenden Werte werden durch die automatische Regelung und das automatische Gebläse erzielt. Die Betriebskosten liegen bei maximal 1 Euro pro Stunde. Betriebstemperaturen von bis zu 600 Grad sind mit dem Spitfire möglich. Er ist von DVGW und AVPN geprüft und zugelassen für original neapolitanische Pizza. Im Innenbereich ist der Betrieb des Spitfire mit Erd- oder Flüssiggas möglich. Die Installation dauert nur 1 bis 2 Stunden.

119,00 €*
Valoriani Baby Rollen
Valoriani Zubehör: Rollen
Valoriani Baby Zubehör Zubehör für Baby-Ofen

Varianten ab 79,00 €*
119,00 €*
Isolation Valoriani Schamottesteine
Valoriani Schamottesteine Original italienische Schamottesteine 22cm/11cm/6cm für den Selbstbau von Holzöfen, Pizzaöfen, Kaminen oder Brotbacköfen geeignet (Schamottsteine Pizzaofen). Es handelt sich um Schamotte, hergestellt aus kontrollierten Rohstoffen ohne chemische Zusatzstoffe vom Hersteller Valoriani aus Reggello diese jährliche auf Lebensmittelechtheit geprüft werden von einem unabhängigen Institut. Ideal für hohe thermische Belastungen wie Backöfen, Kamine, Grills oder Steinöfen. Preis bezieht sich auf die Gesamtmenge von 135 Stück. Es handelt sich um Steine der Länge 220mm, 110cm Tiefe und 60mm Höhe, Feuerfest bis 1400 Grad. Erhältlich in den Mengen: 135 Stück = Einzelpreis Euro 3,47 inkl. Mwst 270 Stück = Einzelpreis Euro 2,81 inkl. Mwst 540 Stück = Einzelpreis Euro 2,36 inkl. Mwst Alternativ bieten wir auch Sets für die Errichtung ihres eigenen Pizzaofens mit Schamottemörtel und Keramikfaserisolation. Isolationen auch einzeln im Shop erhältlich.

Inhalt: 135 Stück (3,84 €* / 1 Stück)

519,00 €*

Wir erweitern unser Portfolio an Zubehörprodukten und Produkten, die das Kochen, Backen und Verarbeiten der Speisen erleichtern stetig, um sinnvolle und hochwertige Geräte. Für Gastronomen haben wir neu die Teigteiler und Rundwirker der Firma Vitella im Programm. Und für ambitionierte Privatkunden gibt es eine Neuheit von Bernardi, den ersten Teigkneter der Bernardi Familie für zu Hause "My Miss Baker" mit patentierter Taucharmtechnologie für den perfekten Teig nicht nur beim Italiener, sondern auch zu Hause.

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