{"product_id":"valoriani-vesuvio-gr-gastronomie-pizzaofen-mit-holz-oder-gasbefeuerung-avpn-zertifiziert","title":"Valoriani Vesuvio GR – Gastronomie-Pizzaofen mit Holz- oder Gasbefeuerung, AVPN-zertifiziert","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eValoriani Vesuvio GR: Der große Ofen für den gastronomischen Dauerbrand. Tradition trifft auf höchste Belastbarkeit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eSeit 1890 steht der Name Valoriani für kompromisslose Qualität und italienische Handwerkskunst aus der Toskana. Mit dem \u003cstrong\u003eVesuvio GR\u003c\/strong\u003e präsentiert Valoriani einen professionellen Pizza- und Backofen, der in Sachen \u003cstrong\u003eZuverlässigkeit, Langlebigkeit und Flexibilität\u003c\/strong\u003e Maßstäbe setzt. Für Pizzerien, Restaurants und Bäckereien ist er die erste Wahl, wenn es auf \u003cstrong\u003edauerhafte Belastung und gleichbleibende Qualität\u003c\/strong\u003e ankommt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDas Herzstück: Schamotte und perfekte Gewölbekonstruktion\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWo andere auf Standardmaterialien setzen, vertraut Valoriani auf \u003cstrong\u003eeigene feuerfeste Schamotte mit hohem Aluminiumgehalt\u003c\/strong\u003e – hergestellt für extreme Langlebigkeit und beste Backergebnisse.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbsolut ebenmäßige Backfläche\u003c\/strong\u003e: Für konstante Ergebnisse und optimalen Kontakt mit dem Teig.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewölbe aus feuerfestem Aluminium-Beton\u003c\/strong\u003e: Sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTongranulat und Schamotte-Isolierung\u003c\/strong\u003e: Halten die Temperatur konstant und reduzieren den Brennstoffverbrauch.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptimale Krümmung von Gewölbe und Feuerungstür\u003c\/strong\u003e: Garantiert gleichmäßiges, homogenes Backen – mit deutlicher Holzersparnis.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eNicht umsonst ist der Vesuvio GR von der \u003cstrong\u003eAssociazione Vera Pizza Napoletana (AVPN)\u003c\/strong\u003e für die Herstellung echter neapolitanischer Pizza empfohlen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDas modulare Montageset: Flexibilität für jede Anforderung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJeder Vesuvio GR wird als \u003cstrong\u003eMontageset\u003c\/strong\u003e geliefert – bestehend aus \u003cstrong\u003eKuppelsegmenten, Bodenplatten, Frontbogen, Rauchabzug und Tür\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchnelle Montage durch passgenaue Module\u003c\/strong\u003e: Einfach zu installieren, perfekt zu nivellieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndividuelle Gestaltung möglich\u003c\/strong\u003e: Der Ofen kann an architektonische Gegebenheiten angepasst werden oder auf Basis eines bestehenden Ofens installiert werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBausatzcharakter\u003c\/strong\u003e: Der Ofen wird vor Ort gebaut und anschließend isoliert. Optional können unsere Fachmonteure den Aufbau für Sie übernehmen.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBefeuerung nach Wahl: Holz oder Gas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Vesuvio GR ist flexibel:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHolzbefeuerung\u003c\/strong\u003e: Authentisches Feuererlebnis und traditionelles Backen.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGasbefeuerung\u003c\/strong\u003e: Mit dem professionellen \u003cstrong\u003eMilberg Spitfire Brenner\u003c\/strong\u003e erzielen Sie höchste Effizienz und konstante Leistung (25–34 kW je nach Ofengröße).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHinweis\u003c\/strong\u003e: Bitte wählen Sie bei der Bestellung die Gasbrenner-Option, wenn Sie den Vesuvio GR mit Gas betreiben möchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSo entscheiden Sie, ob \u003cstrong\u003eklassische Atmosphäre mit Holz\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003emoderne Effizienz mit Gas\u003c\/strong\u003e für Ihren Betrieb die richtige Wahl ist.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWarum der Valoriani Vesuvio GR Ihre erste Wahl ist\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür den gastronomischen Dauerbetrieb zugelassen\u003c\/strong\u003e – zuverlässig auch unter härtester Belastung.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAVPN-Empfehlung\u003c\/strong\u003e – offiziell für die Pizza Napoletana geeignet.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHochwertigste Materialien\u003c\/strong\u003e – aus Valorianis eigener Schamotte-Produktion.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlexibel in der Befeuerung\u003c\/strong\u003e – Holz oder Gas nach Wahl.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModularer Bausatz\u003c\/strong\u003e – ideal bei architektonischen Besonderheiten oder Aufrüstung bestehender Installationen.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIn 2 Schritten zu Ihrem Vesuvio GR\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchritt 1: Wählen Sie die passende Backraumgröße\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Vesuvio GR ist in verschiedenen Größen erhältlich – von 90 cm bis 180 cm sowie in Sonderformaten (z. B. 120x160 cm, 140x180 cm). So finden Sie das Modell, das exakt zu Ihrem Gästeaufkommen passt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchritt 2: Entscheiden Sie sich für die Befeuerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHolz für maximale Authentizität.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGas für höchste Effizienz mit dem Milberg Spitfire.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHinweis\u003c\/strong\u003e: Bitte wählen Sie bei der Bestellung die Gasbrenner-Option, wenn Sie den Vesuvio GR mit Gas betreiben möchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eVereinbaren Sie einen Termin in unserer Ausstellungsküche und \u003cstrong\u003etesten Sie den Vesuvio GR live\u003c\/strong\u003e: Bringen Sie Ihre eigenen Zutaten mit und erleben Sie die Leistung dieses außergewöhnlichen Ofens. Für Beratung, Mietkauf oder Leasing stehen wir Ihnen jederzeit zur Verfügung: \u003cstrong\u003e+49 6051 67777\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"border:2px solid #e0e0e0;padding:20px;background-color:#fafafa;margin:25px 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin-top:0;color:#b22222;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eBenötigtes Isolationsmaterial für den Vesuvio GR\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJe nach gewählter Ofengröße benötigen Sie folgende Materialien (bitte im Bereich \"Weitere Artikel\" anhaken):\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\n\u003cthead style=\"background-color:#f1f1f1;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ccc;padding:10px;\"\u003eGröße\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ccc;padding:10px;\"\u003eTundish\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ccc;padding:10px;\"\u003eKeramikfaser\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ccc;padding:10px;\"\u003eVermiculite\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ccc;padding:8px;\"\u003e100 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ccc;padding:8px;\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ccc;padding:8px;\"\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ccc;padding:8px;\"\u003e5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ccc;padding:8px;\"\u003e120 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ccc;padding:8px;\"\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ccc;padding:8px;\"\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ccc;padding:8px;\"\u003e6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ccc;padding:8px;\"\u003e140 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ccc;padding:8px;\"\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ccc;padding:8px;\"\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ccc;padding:8px;\"\u003e7\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ccc;padding:8px;\"\u003e120\/160 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ccc;padding:8px;\"\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ccc;padding:8px;\"\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ccc;padding:8px;\"\u003e7\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ccc;padding:8px;\"\u003e140\/160 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ccc;padding:8px;\"\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ccc;padding:8px;\"\u003e5\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid 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möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Valoriani","offers":[{"title":"90cm","offer_id":58550845571417,"sku":"GR90H","price":4188.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100cm","offer_id":58550699753817,"sku":"GR100H","price":4343.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"120cm","offer_id":58550914646361,"sku":"GR120H","price":6188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"120\/160cm","offer_id":58550932144473,"sku":"GR120160H","price":7473.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"140cm","offer_id":58550925525337,"sku":"GR140H","price":6961.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"140\/160cm","offer_id":58550936011097,"sku":"GR140160H","price":7854.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"140\/180cm","offer_id":58550939255129,"sku":"GR140180H","price":8746.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"160cm","offer_id":58550883221849,"sku":"GR160H","price":8449.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"180cm","offer_id":58550948430169,"sku":"GR180H","price":9758.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/8124\/2969\/files\/valoriani-valoriani-vesuvio-gr-gastronomie-pizzaofen-mit-holz-oder-gasbefeuerung-avpn-zertifiziert-01-hero.webp?v=1786010909","url":"https:\/\/pizza-ofen.de\/products\/valoriani-vesuvio-gr-gastronomie-pizzaofen-mit-holz-oder-gasbefeuerung-avpn-zertifiziert","provider":"Pizza-Ofen.de","version":"1.0","type":"link"}