{"product_id":"izzo-iz6-premium-large-500-c-profi-elektroofen-103x82cm-backflache","title":"Izzo IZ6 Premium Large, 500 °C, Profi-Elektroofen, 103x82cm Backfläche","description":"\u003ch2\u003eIZ6 Premium Large – Elektrischer Profi-Pizzaofen im DUO-Design\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eIZ6 Premium Large\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eIzzo Forni\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eprofessioneller Elektro-Pizzaofen\u003c\/strong\u003e, der kompromisslose Backperformance mit ikonischem Design verbindet. Entwickelt für hohe Auslastung, begrenzte Raumtiefe und maximale Konstanz, richtet sich dieses Modell an Pizzerien, Gastronomiebetriebe und ambitionierte Profis, die neapolitanische Pizza auf höchstem Niveau produzieren möchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOptisch orientiert sich der IZ6 Premium Large klar an der \u003cstrong\u003eDUO-Serie\u003c\/strong\u003e: edle Materialien, markanter Kupferbogen und eine massive Präsenz, die den Ofen zum Blickfang jeder offenen Küche macht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfessionelle Leistung auf kleinem Raum\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMit Platz für \u003cstrong\u003ebis zu 6 Pizzen gleichzeitig\u003c\/strong\u003e (Ø ca. 33 cm) bietet der IZ6 Premium Large eine beeindruckende Produktivität. Die im Vergleich zum klassischen IZ6 \u003cstrong\u003ereduzierte Tiefe\u003c\/strong\u003e ermöglicht ergonomisches Arbeiten auch bei beengten Platzverhältnissen – ideal für moderne Küchenlayouts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie leistungsstarke elektrische Beheizung erlaubt Temperaturen von \u003cstrong\u003ebis zu 500 °C\u003c\/strong\u003e und sorgt für eine \u003cstrong\u003egleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/strong\u003e über die gesamte Backfläche. Das Ergebnis: kurze Backzeiten, konstante Qualität und perfekte Kontrolle – unabhängig von Tagesform oder Brennstoff.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAuthentische Pizza – elektrisch perfektioniert\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDank massiver Schamotte, präziser Temperaturregelung und optimierter Kuppelform liefert der IZ6 Premium Large genau das, was für echte \u003cstrong\u003ePizza Napoletana\u003c\/strong\u003e entscheidend ist:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLockerer, luftiger \u003cem\u003eCornicione\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaftiger Boden mit perfektem Ofentrieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReproduzierbare Ergebnisse – Pizza für Pizza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eNeben Pizza eignet sich der Ofen auch hervorragend für \u003cstrong\u003eFocaccia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinsa\u003c\/strong\u003e und weitere Hochtemperatur-Backwaren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHochwertige Materialien \u0026amp; Premium-Ausstattung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMassive \u003cstrong\u003eSchamotte-Backfläche\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMehrschichtige Hochleistungs-Isolierung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKupfer-Frontbogen\u003c\/strong\u003e in Handarbeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrontdetails aus \u003cstrong\u003eEtna-Naturstein\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrontseitiges Bedienpanel hinter eleganter Klappe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabiler Unterbau mit Doppeltüren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegrierte Rollen für flexibles Positionieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Highlights\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl\u003e\n\t\u003cdt\u003eKapazität: Bis zu 6 Pizzen (Ø ca. 33 cm)\u003c\/dt\u003e\n\t\u003cdt\u003eMax. Temperatur: Bis zu 500 °C\u003c\/dt\u003e\n\t\u003cdt\u003eInnenmaß Backkammer (B×T×H): 103 × 82 × 17 cm\u003c\/dt\u003e\n\t\u003cdt\u003eAußenmaße: 138 × 100 cm (+30 cm Arbeitsfläche)\u003c\/dt\u003e\n\t\u003cdt\u003eAnschluss: 400 V \/ Starkstrom\u003c\/dt\u003e\n\t\u003cdt\u003eLeistung: 8,5 kW\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:0.95em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Technische Daten können je nach Ausführung\/Version leicht variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen ist der IZ6 Premium Large die richtige Wahl?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePizzerien mit hohem Durchsatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBetriebe mit begrenzter Küchentiefe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastronomen, die \u003cstrong\u003eelektrische Präzision\u003c\/strong\u003e bevorzugen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlle, die DUO-Optik, aber \u003cstrong\u003emaximale Effizienz\u003c\/strong\u003e suchen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"IZZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58477274562905,"sku":"IZ6PL","price":19516.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/8124\/2969\/files\/izzoforno-iz6-premium-large-hero.png?v=1786263758","url":"https:\/\/pizza-ofen.de\/products\/izzo-iz6-premium-large-500-c-profi-elektroofen-103x82cm-backflache","provider":"Pizza-Ofen.de","version":"1.0","type":"link"}