{"product_id":"izzo-compact-standard-version-profi-elektroofen-mit-schamotte-fur-napoli-pizza-bis-450-c-energieeffizient-ideal-fur-gastronomie-mit-stapelsystem","title":"Izzo Compact Standard Version: Profi-Elektroöfen mit Schamotte. Für Napoli-Pizza bis 450°C, Energieeffizient, Ideal für Gastronomie, mit Stapelsystem","description":"\u003ch1\u003e\u003cb\u003eIzzo Compact: Der Variable Profi-Elektroofen – Maximale Flexibilität und Leistung für Ihre Gastronomie\u003c\/b\u003e\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eEntdecken Sie die Izzo Compact Serie – die professionelle Elektro-Pizzaofenlösung, die sich perfekt an Ihre Bedürfnisse anpasst. Konzipiert für authentische neapolitanische Pizza direkt auf dem Stein, meistern diese Öfen jede Herausforderung mit Bravour. Dank ihres modularen, stapelbaren Designs wachsen sie mit Ihrem Erfolg und bieten unübertroffene Qualität und Effizienz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eHerzstück des Ofens: Überlegene Backkammer-Technologie für Perfekte Ergebnisse\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Backkammer der Izzo Compact Öfen ist ein Meisterwerk italienischer Ingenieurskunst, konzipiert für optimale Hitzeverteilung und Langlebigkeit:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMassive Schamotte-Konstruktion:\u003c\/b\u003e Decke und Boden sind standardmäßig mit 40 mm dicken, hochwertigen Schamottesteinen ausgestattet. Die Decke verfügt über speziell gerillte Steine für eine verbesserte Wärmezirkulation, während Seiten und Unterseite der Backkammer mit robusten 10 mm Schamottekacheln verkleidet sind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eEinzigartige Türisolierung:\u003c\/b\u003e Eine abnehmbare, isolierte Reduzierung der Backkammertür minimiert den Hitzeverlust und ermöglicht präzises Backen, selbst bei häufigem Öffnen oder speziellen Zubereitungen, die eine \"offene Tür\" erfordern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eOptionale Perfektion für Napoli-Pizza: \"Biscotto di Sorrento\"\u003c\/b\u003e Als Sonderausführung erhältlich, verwandeln spezielle, 40 mm dicke Tonziegel vom Typ \"Biscotto di Sorrento\" den Backkammerboden in die ideale Oberfläche für neapolitanische Pizza. Dieser Stein sorgt für den perfekten Feuchtigkeitsausgleich und ermöglicht das Backen bei extrem hohen Temperaturen von bis zu 450°C, ohne den Boden zu verbrennen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eMaximale Leistung und Unübertroffene Backflexibilität\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Izzo Compact Serie liefert die Leistung und Vielseitigkeit, die Profis fordern:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eExtreme Temperaturen bis 450°C:\u003c\/b\u003e Erreichen Sie mühelos die Hitze, die für eine authentische \"Vera Pizza Napoletana\" in kürzester Zeit benötigt wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAuthentisches Steinbacken:\u003c\/b\u003e Backen Sie Ihre Pizza direkt auf dem Schamotteboden – für knusprige Ergebnisse wie in Neapel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePassgenaue Kapazitäten für jeden Bedarf:\u003c\/b\u003e Die Serie ist für unterschiedliche Produktionsvolumina konzipiert und bietet Platz für 2 bis 9 Pizzen (Ø 33cm). So finden Sie garantiert den Ofen, der perfekt zu Ihrem Betrieb passt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eOptimierte Hitzeverteilung:\u003c\/b\u003e Sorgfältig von Hand verlegte Spiralheizkörper aus blankem Nichrom (80\/20-Legierung) mit differenzierter Leistungsabgabe garantieren eine außergewöhnlich gleichmäßige und intensive Hitze in der gesamten Kammer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePräzise Ober-\/Unterhitze:\u003c\/b\u003e Die Heizspiralen für Boden und Decke lassen sich unabhängig voneinander schalten und regeln, was Ihnen volle Kontrolle über den Backprozess gibt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHervorragende Wärmeisolierung:\u003c\/b\u003e Sorgt für konstante Temperaturen auch im Dauerbetrieb und minimiert Energieverluste.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eJeder Izzo Compact Ofen ist mit einem, seitlich rechts positionierten Bedienfeld ausgestattet:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIntuitive Bedienung:\u003c\/b\u003e Einfach zu verstehen und zu nutzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAutomatisierungsfunktionen:\u003c\/b\u003e Integrierter Koch-Timer und programmierbare Ein- und Ausschaltzeiten für optimierte Arbeitsabläufe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSeparate Temperaturregelung:\u003c\/b\u003e Präzise Einstellung für Ober- und Unterhitze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFeinstufige Leistungssteuerung:\u003c\/b\u003e Zehn Stufen zur Anpassung der Heizleistung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eNachhaltige Effizienz:\u003c\/b\u003e Profitieren Sie von einer erheblichen Restwärme am Folgetag, die Energiekosten senkt und einen klaren wirtschaftlichen Vorteil darstellt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eModulares Stapelsystem:\u003c\/b\u003e Erweitern Sie Ihre Kapazität flexibel und platzsparend, indem Sie mehrere Öfen übereinanderstapeln.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnische Daten (Auszug):\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStromanschluss:\u003c\/b\u003e 380\/415 V3N (Drehstrom)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDer Izzo Compact ist nicht nur ein Pizzaofen – er ist Ihr variabler, leistungsstarker und wirtschaftlicher Partner für exzellente Backergebnisse in der professionellen Küche. Erleben Sie die Perfektion und Flexibilität, die Ihre Gastronomie auf das nächste Level hebt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÜbersicht der Compact Serie\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;font-size:1em;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color:#F3EDE9;color:#B76447;font-weight:600;font-size:0.95em;padding:16px 14px;text-align:center;vertical-align:middle;border-top:1px solid #F0F0F0;border-left:1px solid #EAEAEA;border-right:1px solid #EAEAEA;border-bottom:3px solid #B76447;\"\u003eMODELL\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"background-color:#4a545b;color:#F3EDE9;font-weight:600;font-size:0.95em;padding:16px 14px;text-align:center;vertical-align:middle;border-top:1px solid #F0F0F0;border-left:1px solid #F0F0F0;border-right:1px solid #F0F0F0;border-bottom:3px solid #B76447;\"\u003eBACKRAUM\u003cbr\u003e(BxTxH)\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"background-color:#4a545b;color:#F3EDE9;font-weight:600;font-size:0.95em;padding:16px 14px;text-align:center;vertical-align:middle;border-top:1px solid #F0F0F0;border-left:1px solid #F0F0F0;border-right:1px solid #F0F0F0;border-bottom:3px solid #B76447;\"\u003eAUSSENMAẞE\u003cbr\u003e(BxTxH)\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"background-color:#4a545b;color:#F3EDE9;font-weight:600;font-size:0.95em;padding:16px 14px;text-align:center;vertical-align:middle;border-top:1px solid #F0F0F0;border-left:1px solid #F0F0F0;border-right:1px solid #F0F0F0;border-bottom:3px solid #B76447;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size:0.9em;line-height:1.4;color:#F3EDE9;\"\u003eKAPAZITÄT\u003cbr\u003e(Pizzen Ø 33cm)\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"background-color:#4a545b;color:#F3EDE9;font-weight:600;font-size:0.95em;padding:16px 14px;text-align:center;vertical-align:middle;border-top:1px solid #F0F0F0;border-left:1px solid #F0F0F0;border-right:1px solid #EAEAEA;border-bottom:3px solid #B76447;\"\u003eMAX. LEISTUNG \/\u003cbr\u003eØ VERBRAUCH\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"background-color:#F3EDE9;color:#B76447;font-weight:bold;padding:16px 14px;text-align:center;vertical-align:middle;border:1px solid #F0F0F0;\"\u003eA2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"background-color:#FFFFFF;color:#4a545b;padding:16px 14px;text-align:center;vertical-align:middle;border:1px solid #F0F0F0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight:bold;color:#B76447;\"\u003e50\u003c\/span\u003e x \u003cspan style=\"font-weight:bold;color:#B76447;\"\u003e80\u003c\/span\u003e x 17 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"background-color:#FFFFFF;color:#4a545b;padding:16px 14px;text-align:center;vertical-align:middle;border:1px solid #F0F0F0;\"\u003e91 x 105 x 155 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"background-color:#FFFFFF;color:#4a545b;padding:16px 14px;text-align:center;vertical-align:middle;border:1px solid #F0F0F0;\"\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"background-color:#FFFFFF;color:#4a545b;padding:16px 14px;text-align:center;vertical-align:middle;border:1px solid #F0F0F0;white-space:pre-line;font-size:0.95em;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight:normal;\"\u003e8.500\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight:normal;color:#555;\"\u003eW\u003c\/span\u003e \/ \u003cspan style=\"font-weight:bold;color:#B76447;\"\u003e5,5\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight:normal;color:#555;\"\u003ekW\/h\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"background-color:#F3EDE9;color:#B76447;font-weight:bold;padding:16px 14px;text-align:center;vertical-align:middle;border:1px solid #F0F0F0;\"\u003eA4\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"background-color:#FFFFFF;color:#4a545b;padding:16px 14px;text-align:center;vertical-align:middle;border:1px solid #F0F0F0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight:bold;color:#B76447;\"\u003e75\u003c\/span\u003e x \u003cspan style=\"font-weight:bold;color:#B76447;\"\u003e77\u003c\/span\u003e x 17 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"background-color:#FFFFFF;color:#4a545b;padding:16px 14px;text-align:center;vertical-align:middle;border:1px solid #F0F0F0;\"\u003e118 x 105 x 155 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"background-color:#FFFFFF;color:#4a545b;padding:16px 14px;text-align:center;vertical-align:middle;border:1px solid #F0F0F0;\"\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"background-color:#FFFFFF;color:#4a545b;padding:16px 14px;text-align:center;vertical-align:middle;border:1px solid #F0F0F0;white-space:pre-line;font-size:0.95em;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight:normal;\"\u003e11.700\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight:normal;color:#555;\"\u003eW\u003c\/span\u003e \/ \u003cspan style=\"font-weight:bold;color:#B76447;\"\u003e7,8\u003c\/span\u003e \u003cspan 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