Gebläsegasbrenner für Gasöfen von Milberg Spitfire | pizza-ofen.de

Gebläsegasbrenner für Gastro-Pizzaöfen: Millberg Spitfire Gold

5 von 5 Sternen

Kundenmeinungen

  • gastronomischer Gebläsegasbrenner
  • automatische Steuerung
  • Ventilation, 10-flammig
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Art.Nr.: brennergold

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1 Kundenmeinung

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29.08.2019
Hasan celik

Alles gut

Mit 10 Düsen ist ein toller Brenner für meinen Pizzaofen, sehr wenig Verbrauch!

Befeuerung mit Gas

Heiss

Gasbrenner heizen den Ofen in Kürze auf und halten die Wärme dauerhaft.

Unkompliziert

Auf Knopfdruck ist das Feuer an und brennt und brennt und brennt.

Automation

Gasbrenner mit und ohne Automation. Konstante Wärmezufuhr

Speisen im Mittelpunkt

Konzentrieren Sie sich auf das Kochen, nicht auf das Feuer.

Gasbrenner für gastronomische Öfen

Der Millberg Gebläsegasbrenner Spitfire GOLD ist geeignet für gastronomische Ofenmodelle bis zu einem Innendurchmesser von 160 bis 180 cm. Es handelt sich um einen 10-flammigen Gebläsegasbrenner mit einer Leistung von 29kW, der die heiße Luft im Inneren des Ofens verwirbelt und somit eine bis zu 50% bessere Energieausbeute im Vergleich zu herkömmlichen atmosphärischen Brennern mit ein oder zwei Düsen erzielt. Idealerweise wird der Spitfire in einem Pizzaofen der Serie Valoriani GR, OT und Igloo betrieben und kann jederzeit auch nachgerüstet werden.

Effizient und sparsam:

Der Spitfire GOLD ist der ideale Gebläsegasbrenner für den professionellen Einsatz. Die Abgaswerte der Öfen verbessern sich erheblich. Der geringe Gasverbrauch des Spitfire ist ebenso ein großer Vorteil. Im Vergleich zu herkömmlichen Gasbrennern benötigt der Spitfire nur 50% des Gases, welches ein Standardbrenner benötigt. Diese hervorragenden Werte werden durch die automatische Regelung und das automatische Gebläse erzielt. Die Betriebskosten liegen bei maximal 1,50 Euro pro Stunde.

Betriebstemperaturen von bis zu 600 Grad sind mit dem Spitfire möglich. Er ist von DVGW und AVPN geprüft und zugelassen für original neapolitanische Pizza. Im Innenbereich ist der Betrieb des Spitfire mit Erd- oder Flüssiggas möglich. Die Installation dauert nur 1 bis 2 Stunden.

Bitte beim Kauf von Pizzaöfen mit Gasbefeuerung immer die Betriebsanleitung beachten. Tipps und Tricks zu Gebrauch Gaspizzaöfen finden Sie auch in unserem Magazin.

Ausstattung

  • Temperaturkontrolle
  • Thermostat und Temperaturanzeige
  • Ventilation
  • 10-flammig
  • modulierende Flamme
  • Anbringung rechts oder links möglich
  • Verbrauch max. ca. 1 Euro/Std.
  • Gasanschluss muss durch einen Gasmonteur erfolgen
  • LPG (Flüssiggas) oder Erdgas möglich
  • Maximale Leistung 29 KW
  • DVGW zugelassen
  • Stundenverbrauch 1-1,5 Nm³/h
  • Eingangsdruck mindestens 10 bis maximal 30 mbar.
  • Gas Anschlussstutzen 1/2 Zoll
  • Elektrische Spannung 220 V 50 Hz
  • Manuelle und automatische Steuerung

Eigenschaften

Leistung (kW): 29

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