Fontana Fiamma

My Miss Baker, der Profi für zu Hause My Miss Baker® ist der kleinste professionelle Teigkneter der Welt. Der erste Teigkneter aus dem Hause Bernardi, der für den Privatgebrauch angeboten wird. Bernardi ist weltweit bekannt für professionelle Teigkneter in Handwerk und Gastronomie.  Die elegante My Miss Baker® Teigknetmaschine mit patentierter Taucharm-Technologie steht ihren professionellen Geschwistern Miss Baker, Bernardi RS und Bernardi BT in nichts nach. Sie ist das neueste Produkt der Familie Bernardi und gebaut für den anspruchsvollen Einsatz im Privatbereich oder im semiprofessionellen Bereich. Sie ist kompakter als ihre Geschwister. Mit einer Schüsselkapazität von 10l knetet sie 0,8 - 3 kg Teig (das entspricht 0,5 - 1,8kg Mehl). Perfekte Ergebnisse erzielen Sie innerhalb dieser Werteskala. Dadurch ist sie kompakt in den Abmaßen und handelbar im Gewicht. Sie ist zweifelsohne ein Schmuckstück in jeder Küche, ein Hingucker und ein treuer Begleiter für jede Art von Teig mit höherer oder niedriger Hydration. Ihre großen Geschwister für den professionellen Einsatz, Miss Baker, Miss Baker Pro und weitere gastronomische Modelle, beginnen bei 4 kg Teigvolumen und erreichen bis zu 48 kg Teigvolumen. Und sie profitiert von Bernardis großer Erfahrung mit den gastronomischen Teigknetern: die perfekte mechanische Abstimmung der Knethaken mit dem patentierten Taucharmsystem, die Laufruhe und die hervorragende Verarbeitung. Die My Miss Baker ist für den täglichen Gebrauch zu Hause ausgelegt.Patentierte Taucharm-Technologie Die patentierte Taucharm-Technologie ist das Erfolgsgeheimnis der Bernardi Teigkneter. Zwei Knethaken mit unterschiedlicher Form kneten den Teig wie von Hand. Das ist der große und einzigartige Vorteil der Bernardi Teigkneter. Die Knetmaschine ermüdet nicht, sie knetet konstant auch über einen längeren Zeitraum. Die Bewegungen sind denen eines Menschen nachempfunden. Durch die hochwertige Mechanik entsteht keine Wärme, sodass die Teige sich in Ruhe entwickeln können. Die My Miss Baker kommt farbenfroh daher. Sie ist erhältlich in sechs Gute-Laune-Farben, die sich perfekt an jede Umgebung anpassen: Salbei, Lime, Rot, Weiß, Rosa und Anthrazit.  Mit einer festgelegten Geschwindigkeit von 42 Schlägen pro Minute ist My Miss Baker® einfach zu bedienen und perfekt für die Zubereitung von Grundteig für Brot, Pizza, Focaccia und Mürbegebäck geeignet. Dank ihrer Knetmethode eignet sich die My Miss Baker für Teige mit einer mittleren bis hohen Hydratation (bis zu 80%) und ist ideal, um sich der Welt der Hefeprodukte einfach und mit ausgezeichneten Ergebnissen zu nähern. Das Modell ist einstufig. Die Knethaken sind abnehmbar, während die Schüssel aus Sicherheitsgründen fest montiert ist. Die Taucharmkneter funktionieren schon mit 20% der Teigmenge perfekt! Sie können mit 0,5kg Mehl starten und bis auf 1,8kg Mehl hinauf gehen. Das reicht für einen Pizzateig für bis zu 12 Pizzen und entspricht einer Teigmenge von 3kg.  Zubehör: Schürze Mikrofaser-Handtuch zum Auswischen der Teigschüssel zwei Teigschaber, groß und klein Bedienungs- und Wartungsanleitung

Pizza-Desk: Ihre Outdoorküche im Handumdrehen Hier kommt er, der multifunktionale Unterbau für alle Pizzaöfen der Manufaktur Fontana Forni. Richten Sie sich im Handumdrehen ihre Outdoorküche ein. Der Tisch ist mobil durch vier Rollen, zwei davon lenkbar. Es passen alle Fontana Öfen darauf: die Öfen der Serien Linea Red und Linea Antracide. Die großzügige Arbeitsplatte mit einer Länge von 180cm und eine Tiefe von 90cm ist aus rostfreiem Stahl und schwarz lackiertem Stahl gearbeitet. Sie ist absolut witterungsbeständig. Der Tisch hat an beiden Seiten diverse Halterungen für das Zubehör sowie Seitengriffe für die Bewegung des Tisches ausgestattet. Der Fontana Pizza Desk fügt sich mit seinem zeitlosen Design in jede Umgebung ein. Durch die vier Rollen ist er mobil und begleitet Ihre Kochabenteuer im Freien zuverlässig. Viele Fontana Fans haben auf eine solche Lösung gewartet, die mit wenig Aufwand eine funktionsfähige Outdoorküche in den Garten zaubert. Verfügbar ab sofort. Ausstellungsstücke stehen bei uns im Showroom.  

3er Pizzaschaufel Set von Gi-Metal Komplettes Kit für den Heimgebrauch zur Zubereitung von Pizza bestehend aus: Schaufel, kleine Schaufel, Bürste und einer praktischen selbsttragenden Basis, um alle Werkzeuge organisiert zu halten.Das Kit ist Teil der Amica-Linie und in zwei verschiedenen Größen erhältlich, um allen Anforderungen gerecht zu werden: Ausführungen: SET3P/90: Gesamthöhe der Instrumente 90 cm SET3P/120: Gesamthöhe der Instrumente 120 cm Die vier Produkte werden in einer praktischen Schachtel verpackt und versandt. 100% Made in Italy