{"title":"Dough Rounders","description":"","products":[{"product_id":"sunmix-moon-teig-rundmaschine-professionelle-teigbearbeitung-mit-schneckensystem","title":"Sunmix Moon Dough Rounder – Professional Dough Processing with Screw System","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eSunmix Moon Dough Rounder – Precision and Efficiency for Perfect Dough Balls\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eSunmix Moon Dough Rounder\u003c\/strong\u003e stands for the highest precision, efficiency and ease of use in professional dough processing. Whether in \u003cstrong\u003epizzerias, bakeries or artisanal workshops\u003c\/strong\u003e – the Moon series delivers consistent, perfect rounding of your dough pieces and optimizes the entire production process.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEquipped with state-of-the-art technology, the machine \u003cstrong\u003eguarantees consistent results even with larger dough quantities\u003c\/strong\u003e. The \u003cstrong\u003econtinuously adjustable speed variator\u003c\/strong\u003e allows precise adaptation to any dough consistency – from soft, high-hydration pizza doughs to firmer bread doughs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eTeflon-coated feed screw\u003c\/strong\u003e prevents the dough from sticking and ensures smooth operation, even with doughs of up to \u003cstrong\u003e70 % water content\u003c\/strong\u003e. The robust \u003cstrong\u003estainless steel tray\u003c\/strong\u003e stands for durability, hygiene and easy cleaning. Thanks to \u003cstrong\u003elocking casters\u003c\/strong\u003e, the machine can be positioned flexibly during operation and moved easily.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTwo Models for Every Need\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoon 300\u003c\/strong\u003e – for smaller dough portions up to \u003cstrong\u003e350 g\u003c\/strong\u003e, ideal for artisanal pizzerias and delicatessens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoon 1000\u003c\/strong\u003e – for dough portions up to \u003cstrong\u003e850 g\u003c\/strong\u003e, perfect for bakeries or operations with higher throughput.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eThe machines are supplied standard in \u003cstrong\u003eelegant black\u003c\/strong\u003e; \u003cstrong\u003eother colours\u003c\/strong\u003e such as \u003cstrong\u003ered or white\u003c\/strong\u003e are available on request – matching your bakehouse or pizzeria.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTechnical Features \u0026amp; Benefits\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContinuously adjustable speed\u003c\/strong\u003e – for optimal adaptation to different dough types and quantities\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeflon-coated feed screw\u003c\/strong\u003e – no sticking, minimal cleaning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStainless steel tray\u003c\/strong\u003e – hygienic, robust, easy to maintain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMobile with locking casters\u003c\/strong\u003e – flexible use in any production environment\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuitable for doughs with up to 70 % hydration\u003c\/strong\u003e – ideal for pizza, focaccia, bread and more\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwo model sizes:\u003c\/strong\u003e Moon 300 (up to 350 g) and Moon 1000 (up to 850 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePower supply:\u003c\/strong\u003e 230 V, 50–60 Hz, single-phase, 0,37 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEasy disassembly of the feed screw\u003c\/strong\u003e – for quick, hygienic cleaning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSignificant time savings\u003c\/strong\u003e – consistent results with minimal effort\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRecommended Use\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eSunmix Moon\u003c\/strong\u003e is the perfect choice for \u003cstrong\u003eprofessional pizzerias and bakeries\u003c\/strong\u003e that value \u003cstrong\u003econsistent quality, time savings and efficiency\u003c\/strong\u003e. It is ideal for preparing \u003cstrong\u003epizza dough portions\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebread doughs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciabatta\u003c\/strong\u003e or other \u003cstrong\u003eartisanal baked goods\u003c\/strong\u003e with wet dough.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWith the Moon series you bring your dough processing to the next level – \u003cstrong\u003eprecise, hygienic and efficient\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Sunmix Srl Unipersonale","offers":[{"title":"350g","offer_id":58328238424409,"sku":"MOON300","price":2963.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"850g","offer_id":58328275321177,"sku":"MOON1000","price":3799.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/8124\/2969\/files\/sunmix-srl-unipersonale-sunmix-moon-teig-rundmaschine-professionelle-teigbearbeitung-mit-schneckensystem-01-hero.webp?v=1786174467"},{"product_id":"vitella-rundwirker-mit-schneckensystem-50-1000-g-teigportionen-220v-edelstahlgehause","title":"Vitella Rounder with Screw System – 50-1000 g Dough Portions, 220V, Stainless Steel Housing","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eVitella Rounder: All-rounder for Round Dough Portions\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eThe Vitella rounder with screw system is the perfect solution for producing round dough portions – fast, precise and flexible. This machine makes preparing dough pieces effortless, whether for pizza, rolls or bread. Thanks to the inverter-controlled motor, speed can be adjusted precisely, so the rounder easily handles demanding doughs, such as those with high hydration.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eExcellent Flexibility\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eWeight of dough portions:\u003c\/b\u003e from min. 50 g up to max. 1000 g\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCompatibility:\u003c\/b\u003e Can be combined with all Vitella dough dividers.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpeed controller with inverter:\u003c\/b\u003e Allows synchronization with other machines in automatic production lines.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVersatile outlet orientation:\u003c\/b\u003e The dough outlet can be directed in four directions to integrate optimally into your workflows.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eEasy Cleaning and Maintenance\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eThe painted covers and plastic parts can be easily cleaned with water and soap or a neutral detergent.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRegular cleaning ensures smooth operation and a long service life of the machine.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eHigh-quality Materials\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFrame made of aluminium\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCovers in painted or stainless steel\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCylinder for rounding made of POM-C\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eScrew made of die-cast aluminium with food-safe polymer coating\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eWorktop with food-safe polymer coating\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnical Details\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eConnection: 220 Volt, 50\/60 Hz, single-phase\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eComplies with EC directives\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMade in Italy\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eYour Advantage\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eThe Vitella rounder is not only a reliable aid in dough processing but also a durable and low-maintenance machine that integrates perfectly into your production processes. Whether you work in catering or bakery – this machine always produces perfect round dough portions!\u003c\/p\u003e","brand":"Vitella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58769842864473,"sku":"AC1000","price":8925.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/8124\/2969\/files\/vitella-vitella-rundwirker-mit-schneckensystem-50-1000-g-teigportionen-220v-edelstahlgehause-01-hero.webp?v=1786174409"},{"product_id":"sunmix-moon-teig-rundmaschine-professionelle-teigbearbeitung-mit-schneckensystem-1","title":"Sunmix Moon Teig-Rundmaschine – Professionelle Teigbearbeitung mit Schneckensystem","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eSunmix Moon Teig-Rundmaschine – Präzision und Effizienz für perfekte Teigkugeln\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSunmix Moon Teig-Rundmaschine\u003c\/strong\u003e steht für höchste Präzision, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit in der professionellen Teigverarbeitung. Ob in \u003cstrong\u003ePizzerien, Bäckereien oder handwerklichen Betrieben\u003c\/strong\u003e – die Moon Serie sorgt für ein gleichmäßiges, perfektes Rundwirken Ihrer Teiglinge und optimiert den gesamten Produktionsprozess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit modernster Technik ausgestattet, garantiert die Maschine \u003cstrong\u003ekonstante Ergebnisse selbst bei größeren Teigmengen\u003c\/strong\u003e. Der \u003cstrong\u003estufenlos regelbare Geschwindigkeitsvariator\u003c\/strong\u003e ermöglicht eine präzise Anpassung an jede Teigkonsistenz – von weichen, hochhydrierten Pizzateigen bis zu festeren Brotteigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eteflonbeschichtete Förderschnecke\u003c\/strong\u003e verhindert das Anhaften des Teiges und sorgt für einen reibungslosen Ablauf, auch bei Teigen mit bis zu \u003cstrong\u003e70 % Wasseranteil\u003c\/strong\u003e. Das robuste \u003cstrong\u003eEdelstahl-Tablett\u003c\/strong\u003e steht für Langlebigkeit, Hygiene und einfache Reinigung. Dank \u003cstrong\u003efeststellbarer Rollen\u003c\/strong\u003e lässt sich die Maschine flexibel im Betrieb positionieren und leicht bewegen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eZwei Modelle für jeden Bedarf\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoon 300\u003c\/strong\u003e – für kleinere Teigportionen bis \u003cstrong\u003e350 g\u003c\/strong\u003e, ideal für handwerkliche Pizzerien und Feinkostbetriebe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoon 1000\u003c\/strong\u003e – für Teigmengen bis \u003cstrong\u003e850 g\u003c\/strong\u003e, perfekt für Bäckereien oder Betriebe mit höherem Durchsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDie Maschinen werden standardmäßig in \u003cstrong\u003eelegantem Schwarz\u003c\/strong\u003e geliefert; \u003cstrong\u003eweitere Farben\u003c\/strong\u003e wie \u003cstrong\u003eRot oder Weiß\u003c\/strong\u003e sind auf Anfrage erhältlich – passend zu Ihrer Backstube oder Pizzeria.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Merkmale \u0026amp; Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStufenlos einstellbare Geschwindigkeit\u003c\/strong\u003e – für optimale Anpassung an verschiedene Teigarten und -mengen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeflonbeschichtete Förderschnecke\u003c\/strong\u003e – kein Anhaften, minimale Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEdelstahl-Tablett\u003c\/strong\u003e – hygienisch, robust, leicht zu pflegen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMobil durch feststellbare Rollen\u003c\/strong\u003e – flexibel einsetzbar in jeder Produktionsumgebung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeeignet für Teige mit bis zu 70 % Hydration\u003c\/strong\u003e – ideal für Pizza, Focaccia, Brot und mehr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZwei Modellgrößen:\u003c\/strong\u003e Moon 300 (bis 350 g) und Moon 1000 (bis 850 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergieversorgung:\u003c\/strong\u003e 230 V, 50–60 Hz, 1-phasig, 0,37 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Demontage der Förderschnecke\u003c\/strong\u003e – für schnelle, hygienische Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHohe Zeitersparnis\u003c\/strong\u003e – gleichmäßige Ergebnisse bei minimalem Aufwand\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAnwendungsempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSunmix Moon\u003c\/strong\u003e ist die perfekte Wahl für \u003cstrong\u003eprofessionelle Pizzerien und Bäckereien\u003c\/strong\u003e, die Wert auf \u003cstrong\u003egleichbleibende Qualität, Zeitersparnis und Effizienz\u003c\/strong\u003e legen. Sie eignet sich ideal zur Vorbereitung von \u003cstrong\u003ePizzateigportionen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrotteigen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCiabatta\u003c\/strong\u003e oder anderen \u003cstrong\u003ehandwerklichen Backwaren\u003c\/strong\u003e mit feuchtem Teig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit der Moon Serie bringen Sie Ihre Teigverarbeitung auf das nächste Level – \u003cstrong\u003epräzise, hygienisch und effizient\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Sunmix Srl Unipersonale","offers":[{"title":"350g","offer_id":59345143038297,"sku":"MOON300_black","price":2963.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/8124\/2969\/files\/sunmix-srl-unipersonale-sunmix-moon-teig-rundmaschine-professionelle-teigbearbeitung-mit-schneckensystem-01-hero_81c484c0-dd87-496d-b613-43f7c75db163.webp?v=1791187861"}],"url":"https:\/\/pizza-ofen.de\/en\/collections\/dough-rounders.oembed","provider":"Pizza-Ofen.de","version":"1.0","type":"link"}