Valoriani Hobby

(4.5)

Kundenmeinungen

  • optimale Speicherung der Wärme
  • professionell sowie semiprofessionell
  • Holz- oder Gasbefeuerung
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Befeuerung
Größe

5.190,00 €*

Art.Nr.: Hobby100G

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Befeuerung mit Gas

Heiss

Gasbrenner heizen den Ofen in Kürze auf und halten die Wärme dauerhaft.

Unkompliziert

Auf Knopfdruck ist das Feuer an und brennt und brennt und brennt.

Automation

Gasbrenner mit und ohne Automation. Konstante Wärmezufuhr.

Speisen im Mittelpunkt

Konzentrieren Sie sich auf das Kochen, nicht auf das Feuer.

Alles zu Valoriani Hobby

Backen als Lebensart 

Die Holzbacköfen der Serie Hobby sind in drei verschiedenen Größen erhältlich. Sie sind auf einer Metallplatte vormontiert und versprechen höchsten Pizza-Genuss.

Die Backfläche aus Schamotte (feuerfest und weiß) setzt sich je nach Größe aus verschiedenen Elementen zusammen. Das Besondere an der „weißen Fläche“ ist ihre Eigenschaft, die Wärme optimal zu speichern. Aufgrund des hohen Aluminiumanteils ist sie resistenter gegen Hitze und kann diese entsprechend lang halten. Durch die Fertigung in einer Presse entsteht die perfekt ebene Fläche. Dadurch verlaufen die Wärmeaufnahme und der Backvorgang optimal.
Der Boden ist mit Kalziumsilikatsteinen (Stärke: 10 cm) isoliert. Somit ist, selbst nach vielen Pizzas, eine perfekte und vor allem eine stabile Temperatur gewährleistet. Der Ofen ist auch für den semiprofessionellen Einsatz geeignet.

Ausstattung & Eigenschaften:

  • selbsttragendes Feuergewölbe (aus feuerfestem Gemisch)
  • direkte Befeuerung
  • geformte Platte aus feuerfestem Cotto dient vor der Ofenöffnung als Arbeits- und Abstellfläche
  • herausnehmbare Metallklappe
  • alternativ mit Gasbrenner bzw. auf Wunsch auch mit Erdgas/Flüssiggas erhältlich

Das Modell Hobby ist grundsätzlich identisch mit der Serie FVR, aber bereits mit dem Ziegelbogen und dem Rauchanschluss verbaut. Auf Wunsch kann dieses Modell auch als Trailer-Variante mit verstärktem Unterboden ausgerüstet werden und eignet sich hervorragend für den mobilen Einsatz in Verkaufswagen oder Anhängern (siehe Bilder).

Die Öfen der Reihe HOBBY können im Sommer im Freien aufgestellt werden, da die Aufnahme von Regen und nächtlicher Feuchte durch die Sonneneinstrahlung und eine häufige Ofennutzung kompensiert wird. In der restlichen Jahreszeit sollte der Ofen jedoch UNBEDINGT mit Planen, Schutzdächern oder sonstigen Vorrichtungen abgedeckt werden, um zu verhindern, dass Feuchtigkeit in die Ofenkuppel dringt.

Befeuerung:

Holz

Lieferung und Montage:

Lieferung durch La Bottega Toscana oder Aufbau bei Ihnen direkt vor Ort, falls der vormontierte Ofen nicht durch Tür oder Fenster passt. Den Aufbau vor Ort können Sie separat buchen (ca. 1-2 Arbeitstage).

Hinweis:

Bitte beachten Sie bei Ihrer Bestellung Maße und Gewichte und bei Inbetriebnahme die nützlichen und wichtigen Hinweise zur Pflege! Der Ofen sollte generell geschützt aufgestellt werden, optional auch mit Frontbogen in Anthrazit möglich!


Ausstattung

  • selbsttragendes Feuergewölbe (aus feuerfestem Gemisch)
  • direkte Befeuerung
  • geformte Platte aus feuerfestem Cotto dient vor der Ofenöffnung als Arbeits- und Abstellfläche
  • herausnehmbare Metallklappe
  • alternativ mit Gasbrenner bzw. auf Wunsch auch mit Erdgas/Flüssiggas erhältlich

Eigenschaften

Aufheizzeit (in Minuten): 40
Außenmaß Breite (in cm): 148
Außenmaß Länge (in cm): 132
Befeuerung: Gas
Durchmesser Kaminrohr (mm): 200
Frontöffnung (in cm): 48 x 30
Gewicht (kg): 600
Holzverbrauch (kg/ pro Std): 4
Innenmaß Breite (in cm): 100
Innenmaß Höhe (in cm): 36
Innenmaß Länge (in cm): 100
Pizzakapazität (Pizzen pro Kochfeld): 4 - 5

1 Kundenmeinung

4.5 von 5 Sternen

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29.08.2019
Klaus renato

Guter Ofen aus Schamotte

Würden immer wieder diesen Ofen kaufen !

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