



















Fontana Gusto Rosso
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- semiprofessioneller Ofen
- hochwertige Verarbeitung
- gleichmäßige Hitzeverteilung
4.191,00 €*
Gesamtpreis inkl. Zubehör 4.191,00 €*
Art.Nr.: Rosso8045

Lieferzeit 3 Tage

Befeuerung mit Holz
Heiss
Je heißer der Ofen, desto frischer bleiben die Zutaten auf der Pizza. Mit Holz sind 380 Grad kein Problem.
Aromatisch
Speisen aus dem Holzbackofen haben ein ganz besonderes Aroma. Essen mit allen Sinnen.
Ursprünglich
Feuer ist Magie. Seit jeher treffen sich die Menschen am Feuer. Es ist ursprünglich und gesellig.
Ökologisch
Als nachwachsender Rohstoff belastet eine Holzbackofen nicht Ihren ökologischen Fußabdruck.
Der große Fontana Klassiker
Seit 20 Jahren begeistert der Gusto Hobbyköche in aller Welt. Er ist der perfekte Holzofen für den semiprofessionellen Einsatz. Ob anspruchsvoller Koch zu Hause oder Gastronom mit überschaubarer Gästezahl, der Fontana Gusto erscheint in neuem Gewand in bewährter Qualität mit seinen traditionellen Merkmalen: hochwertiger Edelstahl, großzügiger Garraum, Doppelbelüftung und vieles mehr.
Der Ofen ist aus bestem Edelstahl gefertigt und verfügt über eine Anthrazitlackierung. Der Garraum des Holzofens hat 3 Ebenen und ist mit Doppelbelüftung und Beleuchtung ausgestattet. Die Kochkammer mit traditioneller gewölbter Form ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung der Hitze, sodass die Gerichte optimal gegart werden können. Die Doppelbelüftung unterstützt die Verbreitung der Hitze in der Kochkammer und trägt dazu bei, das Essen trockener und knuspriger zu garen.
Die Seitenteile sind aus Edelstahl und können zur leichteren Reinigung vollständig auseinander gebaut werden. Der Wagen wird vormontiert und ist mit einem Schränkchen ausgestattet. Es dient zum Gären von Brot und als Warmhaltefach.
Ausstattung und Zubehör:
- 1 Schamotteplatte
- 3 Backbleche
- 3 Backroste
- 1 Frontarbeitsplatte
- 1 Seitenarbeitsplatte
- 1 Feuerhaken
- Doppelbelüftung
- Beleuchtung (Verwendung/Austausch handelsüblicher Glühbirne Stiftsockellampe G4, 20 Watt/12 Volt)
- Thermometer und Timer
- Edelstahlkamin
Gusto Rosso Combi - Grill und Ofen
Der Traum für alle, die das Kochen lieben: die Combi-Linie kombiniert die beiden Öfen Gusto und Rosso jeweils mit einem Grill und sorgt so für ein umfassendes Kocherlebnis. Nähere Informationen in unserem Shop.
Ausstattung
- Rauchrohrabdeckung
- Umluft-System
- Beleuchtung
- 3 Backbleche
- 3 Roste
- Thermometer
- Timer
- 1 Feuerhaken
- je 1 Front- und 1 Seitenarbeitsplatte zum Anstecken
Eigenschaften
Außenmaß Breite (in cm): | 102 |
---|---|
Außenmaß Höhe (in cm): | 161 |
Außenmaß Länge (in cm): | 118 |
Befeuerung: | Holz |
Durchmesser Kaminrohr (mm): | 140 |
Gewicht (kg): | 330 |
Holzverbrauch (kg/ pro Std): | 3,4 |
Innenmaß Breite (in cm): | 45 |
Innenmaß Höhe (in cm): | 42 |
Innenmaß Länge (in cm): | 80 |
Pizzakapazität (Pizzen pro Kochfeld): | 2 |
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