{"title":"Teigbearbeitung: Rundwirker","description":"","products":[{"product_id":"sunmix-moon-teig-rundmaschine-professionelle-teigbearbeitung-mit-schneckensystem","title":"Sunmix Moon Teig-Rundmaschine – Professionelle Teigbearbeitung mit Schneckensystem","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eSunmix Moon Teig-Rundmaschine – Präzision und Effizienz für perfekte Teigkugeln\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSunmix Moon Teig-Rundmaschine\u003c\/strong\u003e steht für höchste Präzision, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit in der professionellen Teigverarbeitung. Ob in \u003cstrong\u003ePizzerien, Bäckereien oder handwerklichen Betrieben\u003c\/strong\u003e – die Moon Serie sorgt für ein gleichmäßiges, perfektes Rundwirken Ihrer Teiglinge und optimiert den gesamten Produktionsprozess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit modernster Technik ausgestattet, garantiert die Maschine \u003cstrong\u003ekonstante Ergebnisse selbst bei größeren Teigmengen\u003c\/strong\u003e. Der \u003cstrong\u003estufenlos regelbare Geschwindigkeitsvariator\u003c\/strong\u003e ermöglicht eine präzise Anpassung an jede Teigkonsistenz – von weichen, hochhydrierten Pizzateigen bis zu festeren Brotteigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eteflonbeschichtete Förderschnecke\u003c\/strong\u003e verhindert das Anhaften des Teiges und sorgt für einen reibungslosen Ablauf, auch bei Teigen mit bis zu \u003cstrong\u003e70 % Wasseranteil\u003c\/strong\u003e. Das robuste \u003cstrong\u003eEdelstahl-Tablett\u003c\/strong\u003e steht für Langlebigkeit, Hygiene und einfache Reinigung. Dank \u003cstrong\u003efeststellbarer Rollen\u003c\/strong\u003e lässt sich die Maschine flexibel im Betrieb positionieren und leicht bewegen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eZwei Modelle für jeden Bedarf\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoon 300\u003c\/strong\u003e – für kleinere Teigportionen bis \u003cstrong\u003e350 g\u003c\/strong\u003e, ideal für handwerkliche Pizzerien und Feinkostbetriebe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoon 1000\u003c\/strong\u003e – für Teigmengen bis \u003cstrong\u003e850 g\u003c\/strong\u003e, perfekt für Bäckereien oder Betriebe mit höherem Durchsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDie Maschinen werden standardmäßig in \u003cstrong\u003eelegantem Schwarz\u003c\/strong\u003e geliefert; \u003cstrong\u003eweitere Farben\u003c\/strong\u003e wie \u003cstrong\u003eRot oder Weiß\u003c\/strong\u003e sind auf Anfrage erhältlich – passend zu Ihrer Backstube oder Pizzeria.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Merkmale \u0026amp; Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStufenlos einstellbare Geschwindigkeit\u003c\/strong\u003e – für optimale Anpassung an verschiedene Teigarten und -mengen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeflonbeschichtete Förderschnecke\u003c\/strong\u003e – kein Anhaften, minimale Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEdelstahl-Tablett\u003c\/strong\u003e – hygienisch, robust, leicht zu pflegen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMobil durch feststellbare Rollen\u003c\/strong\u003e – flexibel einsetzbar in jeder Produktionsumgebung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeeignet für Teige mit bis zu 70 % Hydration\u003c\/strong\u003e – ideal für Pizza, Focaccia, Brot und mehr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZwei Modellgrößen:\u003c\/strong\u003e Moon 300 (bis 350 g) und Moon 1000 (bis 850 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergieversorgung:\u003c\/strong\u003e 230 V, 50–60 Hz, 1-phasig, 0,37 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Demontage der Förderschnecke\u003c\/strong\u003e – für schnelle, hygienische Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHohe Zeitersparnis\u003c\/strong\u003e – gleichmäßige Ergebnisse bei minimalem Aufwand\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAnwendungsempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSunmix Moon\u003c\/strong\u003e ist die perfekte Wahl für \u003cstrong\u003eprofessionelle Pizzerien und Bäckereien\u003c\/strong\u003e, die Wert auf \u003cstrong\u003egleichbleibende Qualität, Zeitersparnis und Effizienz\u003c\/strong\u003e legen. Sie eignet sich ideal zur Vorbereitung von \u003cstrong\u003ePizzateigportionen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrotteigen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCiabatta\u003c\/strong\u003e oder anderen \u003cstrong\u003ehandwerklichen Backwaren\u003c\/strong\u003e mit feuchtem Teig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit der Moon Serie bringen Sie Ihre Teigverarbeitung auf das nächste Level – \u003cstrong\u003epräzise, hygienisch und effizient\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Sunmix Srl Unipersonale","offers":[{"title":"350g","offer_id":58328238424409,"sku":"MOON300","price":2963.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"850g","offer_id":58328275321177,"sku":"MOON1000","price":3799.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/8124\/2969\/files\/sunmix-srl-unipersonale-sunmix-moon-teig-rundmaschine-professionelle-teigbearbeitung-mit-schneckensystem-01-hero.webp?v=1786174467"},{"product_id":"vitella-rundwirker-mit-schneckensystem-50-1000-g-teigportionen-220v-edelstahlgehause","title":"Vitella Rundwirker mit Schneckensystem – 50-1000 g Teigportionen, 220V, Edelstahlgehäuse","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eVitella Rundwirker: Allrounder für runde Teigportionen\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Vitella Rundwirker mit Schneckensystem ist die perfekte Lösung zum Erstellen runder Teigportionen – schnell, präzise und flexibel. Mit dieser Maschine gelingt die Vorbereitung von Teiglingen mühelos, egal ob für Pizza, Brötchen oder Brot. Dank des invertergesteuerten Motors lässt sich die Geschwindigkeit exakt anpassen, sodass der Rundwirker auch mit anspruchsvollen Teigen, wie solchen mit hoher Hydration, problemlos zurechtkommt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eHervorragende Flexibilität\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrammatur der Teigportionen:\u003c\/b\u003e von mind. 50 g bis max. 1000 g\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eKompatibilität:\u003c\/b\u003e Kann mit allen Vitella Teigteilern kombiniert werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eGeschwindigkeitsregler mit Inverter:\u003c\/b\u003e Ermöglicht die Synchronisation mit anderen Maschinen in automatischen Produktionslinien.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVielseitige Ausrichtung:\u003c\/b\u003e Der Teigaustritt kann in vier Richtungen ausgerichtet werden, um sich optimal in Ihre Arbeitsabläufe zu integrieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eEinfache Reinigung und Wartung\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDie lackierten Verkleidungen und Kunststoffteile lassen sich leicht mit Wasser und Seife oder Neutralreiniger säubern.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRegelmäßige Reinigung gewährleistet einen reibungslosen Betrieb und eine lange Lebensdauer der Maschine.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eHochwertige Materialien\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRahmen aus Aluminium\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVerkleidungen aus lackiertem oder rostfreiem Stahl\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eZylinder für das Rundwirken aus POM-C\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSchnecke aus Aluminiumguss mit lebensmittelechter Polymerverkleidung\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eArbeitsplatte mit lebensmittelechter Polymerverkleidung\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnische Details\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAnschluss: 220 Volt, 50\/60 Hz, einphasig\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEntspricht den EG-Richtlinien\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHergestellt in Italien\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eIhr Vorteil\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Vitella Rundwirker ist nicht nur ein zuverlässiger Helfer in der Teigverarbeitung, sondern auch ein langlebiges und pflegeleichtes Gerät, das sich perfekt in Ihre Produktionsabläufe integrieren lässt. Egal, ob Sie in der Gastronomie oder Bäckerei tätig sind – mit dieser Maschine gelingen runde Teigportionen immer perfekt!\u003c\/p\u003e","brand":"Vitella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58769842864473,"sku":"AC1000","price":8925.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/8124\/2969\/files\/vitella-vitella-rundwirker-mit-schneckensystem-50-1000-g-teigportionen-220v-edelstahlgehause-01-hero.webp?v=1786174409"},{"product_id":"sunmix-moon-teig-rundmaschine-professionelle-teigbearbeitung-mit-schneckensystem-1","title":"Sunmix Moon Teig-Rundmaschine – Professionelle Teigbearbeitung mit Schneckensystem","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eSunmix Moon Teig-Rundmaschine – Präzision und Effizienz für perfekte Teigkugeln\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSunmix Moon Teig-Rundmaschine\u003c\/strong\u003e steht für höchste Präzision, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit in der professionellen Teigverarbeitung. Ob in \u003cstrong\u003ePizzerien, Bäckereien oder handwerklichen Betrieben\u003c\/strong\u003e – die Moon Serie sorgt für ein gleichmäßiges, perfektes Rundwirken Ihrer Teiglinge und optimiert den gesamten Produktionsprozess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit modernster Technik ausgestattet, garantiert die Maschine \u003cstrong\u003ekonstante Ergebnisse selbst bei größeren Teigmengen\u003c\/strong\u003e. Der \u003cstrong\u003estufenlos regelbare Geschwindigkeitsvariator\u003c\/strong\u003e ermöglicht eine präzise Anpassung an jede Teigkonsistenz – von weichen, hochhydrierten Pizzateigen bis zu festeren Brotteigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eteflonbeschichtete Förderschnecke\u003c\/strong\u003e verhindert das Anhaften des Teiges und sorgt für einen reibungslosen Ablauf, auch bei Teigen mit bis zu \u003cstrong\u003e70 % Wasseranteil\u003c\/strong\u003e. 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Dank \u003cstrong\u003efeststellbarer Rollen\u003c\/strong\u003e lässt sich die Maschine flexibel im Betrieb positionieren und leicht bewegen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eZwei Modelle für jeden Bedarf\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoon 300\u003c\/strong\u003e – für kleinere Teigportionen bis \u003cstrong\u003e350 g\u003c\/strong\u003e, ideal für handwerkliche Pizzerien und Feinkostbetriebe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoon 1000\u003c\/strong\u003e – für Teigmengen bis \u003cstrong\u003e850 g\u003c\/strong\u003e, perfekt für Bäckereien oder Betriebe mit höherem Durchsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDie Maschinen werden standardmäßig in \u003cstrong\u003eelegantem Schwarz\u003c\/strong\u003e geliefert; \u003cstrong\u003eweitere Farben\u003c\/strong\u003e wie \u003cstrong\u003eRot oder Weiß\u003c\/strong\u003e sind auf Anfrage erhältlich – passend zu Ihrer Backstube oder Pizzeria.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Merkmale \u0026amp; Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStufenlos einstellbare Geschwindigkeit\u003c\/strong\u003e – für optimale Anpassung an verschiedene Teigarten und -mengen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeflonbeschichtete Förderschnecke\u003c\/strong\u003e – kein Anhaften, minimale Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEdelstahl-Tablett\u003c\/strong\u003e – hygienisch, robust, leicht zu pflegen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMobil durch feststellbare Rollen\u003c\/strong\u003e – flexibel einsetzbar in jeder Produktionsumgebung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeeignet für Teige mit bis zu 70 % Hydration\u003c\/strong\u003e – ideal für Pizza, Focaccia, Brot und mehr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZwei Modellgrößen:\u003c\/strong\u003e Moon 300 (bis 350 g) und Moon 1000 (bis 850 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergieversorgung:\u003c\/strong\u003e 230 V, 50–60 Hz, 1-phasig, 0,37 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Demontage der Förderschnecke\u003c\/strong\u003e – für schnelle, hygienische Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHohe Zeitersparnis\u003c\/strong\u003e – gleichmäßige Ergebnisse bei minimalem Aufwand\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAnwendungsempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSunmix Moon\u003c\/strong\u003e ist die perfekte Wahl für \u003cstrong\u003eprofessionelle Pizzerien und Bäckereien\u003c\/strong\u003e, die Wert auf \u003cstrong\u003egleichbleibende Qualität, Zeitersparnis und Effizienz\u003c\/strong\u003e legen. 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