{"title":"Teigbearbeitung: Hersteller \u003e Vitella","description":"\u003ch1\u003eVitella - professionelle Teigportionierer\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eVitella ist ein italienisches Unternehmen aus der Toscana in dritter Generation. Es stellt Teigportionierer und -teiler für Pizzerien her, und Maschinen für die Brot- und Teigverarbeitung in Bäckereien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Teigportionierer von Vitella überzeugen mit einer sehr hohen Qualität, dem außerordentlich attraktiven Design und einer Technik, die wartungsarm und benutzerfreundlich ist. Bis zu 1800 Pizzateigkugeln kann ein automatischer Vitella Teigportionierer pro Stunde herstellen. Damit ergänzen die Maschinen unser Produktportfolio. Denn neben den hochwertigen Teigkneter von Bernardi, kann der Teig in einem Vitella Teigportionierer geteilt werden, und dann zu verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Vitella stehen der Service und die Beratung des Kunden im Vordergrund. Jedem Kauf geht stets eine detaillierte Beratung voraus. Das Produktportfolio ist umfassend und hält für jede Anforderung die passende Maschine bereit: manuell, halbautomatisch oder automatisch. Bereits in 120 Ländern der Welt ist Vitella erfolgreich. In Deutschland sind wir der Vertriebspartner. Rufen Sie uns an, wir beraten Sie gerne!\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gastronomische-teigteiler-und-rundwirker-vitella","title":"Gastronomische Teigteiler und Rundwirker: Vitella","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVitella Rundwirker Automatisch – Präzision und Effizienz für perfekte Teigkugeln\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eVitella Rundwirker Automatisch\u003c\/strong\u003e ist die ideale Lösung für Bäckereien und Pizzerien, die große Mengen Teig effizient und präzise portionieren und formen möchten. Mit dieser Maschine erhalten Sie in nur \u003cstrong\u003e60–90 Sekunden perfekt geformte Teigkugeln\u003c\/strong\u003e – ganz einfach per Knopfdruck. Egal, ob Sie Brot, Brötchen oder \u003cstrong\u003eOriginal neapolitanische Pizza\u003c\/strong\u003e herstellen: Der Vitella Rundwirker überzeugt durch seine \u003cstrong\u003ehohe Flexibilität und Zuverlässigkeit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHervorragende Flexibilität und Leistung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutomatische Bedienung\u003c\/strong\u003e: Einfache Bedienung per Knopfdruck – ideal für hohe Produktionsmengen.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreites Anwendungsspektrum\u003c\/strong\u003e: Verarbeitet Teige mit unterschiedlicher Hydration, einschließlich anspruchsvoller Pizzateige mit \u003cstrong\u003e70 % Hydration\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAVPN-zertifiziert\u003c\/strong\u003e: Erfüllt die strengen Anforderungen für die Herstellung von \u003cstrong\u003eOriginal neapolitanischer Pizza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProgrammierbar\u003c\/strong\u003e: Bis zu \u003cstrong\u003e9 verschiedene Programme\u003c\/strong\u003e können gespeichert werden, um Press- und Rundwirkzeiten individuell anzupassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Highlights\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHydraulikantrieb\u003c\/strong\u003e: Mit 2 Zylindern für das Pressen, einem Zylinder für das Teilen und einem für das Rundwirken.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinstellbare Parameter\u003c\/strong\u003e: Press- und Rundwirkzeit sowie Öffnungszeit der Formkammer können am Bedienfeld angepasst werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReinigungsfunktion\u003c\/strong\u003e: Integrierte Drucktaste für die einfache Reinigung der Messer.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHochwertige Materialien\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRahmen\u003c\/strong\u003e: Lackierter, verschweißter Stahl für maximale Stabilität.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkleidungen\u003c\/strong\u003e: Lackiert oder aus rostfreiem Stahl für Langlebigkeit und Hygiene.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWannen und Köpfe\u003c\/strong\u003e: Eloxiertes Aluminium Anticorodal MG5 für korrosionsbeständige Leistung.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesser und Gitter\u003c\/strong\u003e: Rostfreier Stahl 304 für präzises Schneiden und einfache Reinigung.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeckel und Presser\u003c\/strong\u003e: Lebensmittelechtes Polyethylen PE500 für sicheren Kontakt mit Lebensmitteln.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlatten\u003c\/strong\u003e: Lebensmittelechtes Polyethylen PETG für eine glatte Oberfläche und einfache Reinigung.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRing\u003c\/strong\u003e: Aluminium mit chemischer Vernickelung für zusätzliche Widerstandsfähigkeit.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePflege und Wartung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinfache Reinigung\u003c\/strong\u003e: Die rostfreien Stahlteile, lackierten Verkleidungen und lebensmittelechten Kunststoffkomponenten lassen sich leicht mit Wasser und Seife oder Neutralreiniger säubern.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanglebigkeit\u003c\/strong\u003e: Regelmäßige Reinigung und Wartung gewährleisten einen reibungslosen Betrieb und eine lange Lebensdauer der Maschine.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eElektrischer Anschluss\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStandardanschluss\u003c\/strong\u003e: Drehstrom 400 Volt, 50 Hz.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuf Anfrage\u003c\/strong\u003e: Andere Spannungen möglich.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonformität\u003c\/strong\u003e: Entspricht den EG-Richtlinien.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Italien\u003c\/strong\u003e: Hohe Qualität und bewährte Handwerkskunst.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIhr Vorteil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eVitella Rundwirker Automatisch\u003c\/strong\u003e ist nicht nur ein zuverlässiger Helfer in der Teigverarbeitung, sondern auch ein langlebiges und pflegeleichtes Gerät, das sich perfekt in Ihre Produktionsabläufe integrieren lässt. Egal, ob Sie in der Gastronomie oder Bäckerei tätig sind – mit dieser Maschine gelingen \u003cstrong\u003erunde Teigportionen immer perfekt\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Vitella","offers":[{"title":"Automatisch","offer_id":58328329257305,"sku":"SPAA-15","price":17017.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Halbautomatisch","offer_id":58328331714905,"sku":"SPASA-15","price":14042.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Manuell","offer_id":58328338760025,"sku":"SPAM-15","price":9996.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/8124\/2969\/files\/vitella-gastronomische-teigteiler-und-rundwirker-vitella-01-hero.webp?v=1786014948"},{"product_id":"vitella-hexagonal-teigteiler-fur-backereien-und-pizzerien","title":"Vitella Hexagonal-Teigteiler für Bäckereien und Pizzerien","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eVitella Hexagonal-Teigteiler für Bäckereien und Pizzerien\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit dem \u003cb\u003eVitella Hexagonal-Teigteiler\u003c\/b\u003e bieten wir Bäckern und Pizzaioli eine innovative und zuverlässige Lösung, um Brot, Brötchen und \u003cb\u003ePizzateiglinge\u003c\/b\u003e in den unterschiedlichsten Formen und Gewichten effizient und präzise herzustellen. Diese Maschine kombiniert modernste Technologie mit benutzerfreundlichem Design, um Ihre Produktivität zu steigern und gleichzeitig die Qualität Ihrer Teiglinge zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eVorteile des Hexagonal-Teigteilers\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePräzision und Zuverlässigkeit\u003c\/b\u003e: Der Teigteiler teilt den Teig in mehrere Stücke mit exakt dem gewünschten Gewicht, ohne die Produktqualität zu beeinträchtigen – perfekt für \u003cb\u003ePizzateiglinge\u003c\/b\u003e, Brote und Brötchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAutomatisierung\u003c\/b\u003e: Die automatische Ausführung sorgt für konstante Ergebnisse bei jedem Arbeitszyklus und vereinfacht die Bedienung.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eHexagonal-Design\u003c\/b\u003e: Das einzigartige Hexagonal-Design optimiert die Teigaufteilung und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Teigs – ideal für \u003cb\u003eperfekte Pizzateiglinge.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnische Highlights\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRobuste Materialien\u003c\/b\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eRahmen\u003c\/b\u003e: Lackierter, verschweißter Stahl für maximale Stabilität.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVerkleidungen\u003c\/b\u003e: Lackiert oder aus rostfreiem Stahl für Langlebigkeit und Hygiene.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eWannen und Köpfe\u003c\/b\u003e: Eloxiertes Aluminium Anticorodal MG5 für korrosionsbeständige Leistung.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eMesser und Gitter\u003c\/b\u003e: Rostfreier Stahl 304 für präzises Schneiden und einfache Reinigung.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eDeckel und Presser\u003c\/b\u003e: Lebensmittelechtes Polyethylen PE500 für sicheren Kontakt mit Lebensmitteln.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePlatten\u003c\/b\u003e: Lebensmittelechtes Polyethylen PETG für eine glatte Oberfläche und einfache Reinigung.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eRing\u003c\/b\u003e: Aluminium mit chemischer Vernickelung für zusätzliche Widerstandsfähigkeit.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eElektrischer Anschluss\u003c\/b\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003eStandardmäßig mit \u003cb\u003eDrehstrom 400 Volt, 50 Hz\u003c\/b\u003e ausgestattet. Auf Anfrage sind andere Spannungen möglich.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePflege und Wartung\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUm einen reibungslosen Betrieb und eine lange Lebensdauer der Maschine zu gewährleisten, empfehlen wir eine regelmäßige Reinigung sowohl innen als auch außen. Die verwendeten Materialien – rostfreier Stahl, lackierte Verkleidungen, Polyethylen PE500 und PETG-Platten – lassen sich einfach mit Wasser, Seife oder einem Neutralreiniger reinigen. Anschließend sollten alle Teile gründlich abgespült und mit einem weichen Tuch abgetrocknet werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eWarum Vitella Hexagonal-Teigteiler?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWir haben jeden Millimeter dieser Maschine sorgfältig durchdacht, um sie perfekt auf Ihre Bedürfnisse abzustimmen:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eBenutzerfreundlichkeit\u003c\/b\u003e: Einfache Bedienung und schnelle Anpassung an verschiedene Teiggewichte und -formen – ob für \u003cb\u003ePizza\u003c\/b\u003e, Brote oder Brötchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eHygiene und Sicherheit\u003c\/b\u003e: Hochwertige, lebensmittelechte Materialien und ein leicht zu reinigendes Design.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEffizienz\u003c\/b\u003e: Höchste Produktivität bei gleichbleibender Qualität.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eIhre perfekte Maschine für perfekte Teiglinge\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMit dem \u003cb\u003eVitella Hexagonal-Teigteiler\u003c\/b\u003e finden Sie die ideale Maschine für Ihre Arbeit – ob für \u003cb\u003ePizzateiglinge\u003c\/b\u003e, Brote, Brötchen oder spezielle Teiglinge. Entdecken Sie die Kombination aus Präzision, Flexibilität und Langlebigkeit, die Ihre Back- und Pizza-Prozesse revolutionieren wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitella","offers":[{"title":"30-160g","offer_id":58328345313625,"sku":"SEA-160","price":10472.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"45-220g","offer_id":58328357110105,"sku":"SEA-220","price":10710.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90-500g","offer_id":58328344363353,"sku":"SEA-500","price":10472.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/8124\/2969\/files\/vitella-vitella-hexagonal-teigteiler-fur-backereien-und-pizzerien-01-hero.webp?v=1786014888"},{"product_id":"vitella-rundwirker-mit-schneckensystem-50-1000-g-teigportionen-220v-edelstahlgehause","title":"Vitella Rundwirker mit Schneckensystem – 50-1000 g Teigportionen, 220V, Edelstahlgehäuse","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eVitella Rundwirker: Allrounder für runde Teigportionen\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Vitella Rundwirker mit Schneckensystem ist die perfekte Lösung zum Erstellen runder Teigportionen – schnell, präzise und flexibel. Mit dieser Maschine gelingt die Vorbereitung von Teiglingen mühelos, egal ob für Pizza, Brötchen oder Brot. Dank des invertergesteuerten Motors lässt sich die Geschwindigkeit exakt anpassen, sodass der Rundwirker auch mit anspruchsvollen Teigen, wie solchen mit hoher Hydration, problemlos zurechtkommt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eHervorragende Flexibilität\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrammatur der Teigportionen:\u003c\/b\u003e von mind. 50 g bis max. 1000 g\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eKompatibilität:\u003c\/b\u003e Kann mit allen Vitella Teigteilern kombiniert werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eGeschwindigkeitsregler mit Inverter:\u003c\/b\u003e Ermöglicht die Synchronisation mit anderen Maschinen in automatischen Produktionslinien.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVielseitige Ausrichtung:\u003c\/b\u003e Der Teigaustritt kann in vier Richtungen ausgerichtet werden, um sich optimal in Ihre Arbeitsabläufe zu integrieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eEinfache Reinigung und Wartung\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDie lackierten Verkleidungen und Kunststoffteile lassen sich leicht mit Wasser und Seife oder Neutralreiniger säubern.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRegelmäßige Reinigung gewährleistet einen reibungslosen Betrieb und eine lange Lebensdauer der Maschine.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eHochwertige Materialien\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRahmen aus Aluminium\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVerkleidungen aus lackiertem oder rostfreiem Stahl\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eZylinder für das Rundwirken aus POM-C\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSchnecke aus Aluminiumguss mit lebensmittelechter Polymerverkleidung\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eArbeitsplatte mit lebensmittelechter Polymerverkleidung\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnische Details\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAnschluss: 220 Volt, 50\/60 Hz, einphasig\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEntspricht den EG-Richtlinien\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHergestellt in Italien\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eIhr Vorteil\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Vitella Rundwirker ist nicht nur ein zuverlässiger Helfer in der Teigverarbeitung, sondern auch ein langlebiges und pflegeleichtes Gerät, das sich perfekt in Ihre Produktionsabläufe integrieren lässt. Egal, ob Sie in der Gastronomie oder Bäckerei tätig sind – mit dieser Maschine gelingen runde Teigportionen immer perfekt!\u003c\/p\u003e","brand":"Vitella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58769842864473,"sku":"AC1000","price":8925.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/8124\/2969\/files\/vitella-vitella-rundwirker-mit-schneckensystem-50-1000-g-teigportionen-220v-edelstahlgehause-01-hero.webp?v=1786174409"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/8124\/2969\/collections\/vitella-logo.png?v=1783683206","url":"https:\/\/pizza-ofen.de\/collections\/teigbearbeitung-hersteller-vitella.oembed","provider":"Pizza-Ofen.de","version":"1.0","type":"link"}